Wat is een bestekblok?
Om de levensduur van uw keukenbestek te verlengen, is het belangrijk om uw gereedschap schoon te houden en op de juiste manier te bewaren. Een bestekblok is een stuk keukenapparatuur dat is ontworpen om bestek, met name messen en andere snijinstrumenten te beschermen en te beveiligen. Traditioneel zijn bestekblokken gemaakt van hout en hebben ze verschillende grootte slots voor messen, schaar en slijpinstrumenten. Veel bestek retailers omvatten een bestekblok met de aankoop van een set messen, maar bestekblokken worden ook afzonderlijk verkocht in de winkels voor keukentoevoer.
Het handhaven van een set bestek is ongeveer meer dan het slijpen van uw gereedschap voor gebruik. Een goede set bestek is duur en de juiste opslag zal de levensduur van uw aankoop verlengen en de schoonheid van uw messen behouden. Een set messen in een lade laten ontdekken is gevaarlijk en de constante kloppen kan de messen krassen en saai maken. Met een bestekblok zijn messen beschermd, gemakkelijk toegankelijk en schoon en scherp gehouden.
NeeAlle bestekblokken zijn hetzelfde, maar ze delen een basisontwerp. Ze zijn over het algemeen gemaakt van een houten blok dat is uitgehouwen met slots van verschillende maten om messen en verschillende soorten bestek te huisvesten. De blokken kunnen vrijstaand zijn of ze kunnen worden vervaardigd als een ingebouwd bestekblok in een keukeneiland of aanrecht. Bestekblokken kunnen meestal alles vasthouden, van de messen van chef tot filetmessen, snijmessen, steakmessen, paring messen, cleavers, een vleesvork, keukenschaar en een keramisch slijpgereedschap.
Het gebruik van een bestekblok is eenvoudig; Elk stuk bestek moet zijn eigen speciale slot hebben en meerdere messen mogen nooit in dezelfde slot worden opgeslagen. Bestekblokken moeten worden opgeslagen in een gebied met consistente temperaturen. Als een bestekblok te warm of te koud wordt, kan het hout kromtrekken of uit elkaar breken. Dit betekent dat bestekblokken nooit bovenop een koelkast mogen worden opgeslagenof of boven het fornuis.
Een van de voordelen van het gebruik van een bestekblok is dat het een veilige optie is voor de opslag van scherpe messen die mogelijk letsel kunnen veroorzaken. Bestekblokken die hoog worden geplaatst op tellers houden scherpe messen uit de buurt van kinderen en huisdieren. Het opslaan van messen in een blok beschermt ook thuiskoks tegen letsel door de noodzaak te elimineren om een mes van een lade te grijpen. Om de veiligheid te maximaliseren, is het belangrijk om bestekblokken ver op het aanrecht en buiten het bereik van kinderen te houden. Zorg ervoor dat alle messen goed in een bestekblok passen voor aankoop; Als een deel van het mes niet in de slot is ingekapseld, kan dit leiden tot letsel.