カトラリーブロックとは何ですか？

キッチンカトラリーの寿命を延ばすには、ツールを清潔に保ち、適切な方法で保管することが重要です。カトラリーブロックは、カトラリー、特にナイフやその他の切断器具を保護および保護するために設計されたキッチン機器です。伝統的に、カトラリーブロックは木材で作られており、ナイフ、せん断、シャープニング機器用のさまざまなサイズのスロットを備えています。多くのカトラリー小売業者には、ナイフのセットを購入するカトラリーブロックが含まれていますが、カトラリーブロックはキッチン供給店で別々に販売されています。カトラリーの良いセットは高価であり、適切な保管は購入の寿命を延ばし、ナイフの美しさを維持します。引き出しの中でナイフのセットを発見することは危険であり、絶え間ないノックをしていることは、刃を傷つけて鈍らせる可能性があります。カトラリーブロックを使用すると、ナイフは保護され、アクセスしやすく、清潔で鋭く保ちます。

いいえすべてのカトラリーブロックは同じですが、基本的なデザインを共有しています。それらは一般に、ナイフやさまざまな種類のカトラリーにさまざまなサイズのスロットで彫られた木製のブロックから作られています。ブロックは自立型であるか、キッチンアイランドまたはカウンターに収容された組み込みのカトラリーブロックとして製造できます。カトラリーブロックは、通常、シェフのナイフからフィレナイフ、彫刻ナイフ、ステーキナイフ、ペアリングナイフ、クリーバー、肉のフォーク、キッチンシアー、セラミックシャープニングツールまで、すべてを保持できます。

カトラリーブロックを使用するのは簡単です。カトラリーの各ピースには、独自の専用スロットがあり、複数のナイフを同じスロットに保管しないでください。カトラリーブロックは、一貫した温度のあるエリアに保管する必要があります。カトラリーブロックが熱くなりすぎたり冷たすぎたりすると、木材はゆがんだりバラバラになります。これは、カトラリーブロックを冷蔵庫の上に保管しないことを意味しますまたはストーブの上。

カトラリーブロックを使用することの利点の1つは、怪我を引き起こす可能性のある鋭いナイフの保管のための安全な選択肢であることです。カウンターに高く配置されたカトラリーブロックは、鋭いナイフを子供やペットから遠ざけます。ナイフをブロックに保管すると、引き出しから刃をつかむ必要性を排除することにより、家庭料理人が怪我から保護されます。安全性を最大化するには、カトラリーブロックをカウンターに遠くに戻し、子供の手の届かないところに保つことが重要です。購入前にすべてのナイフがカトラリーブロックに適切に収まることを確認してください。ブレードの一部がスロットに包まれていない場合、怪我につながる可能性があります。