Hva er en bestikkblokk?

For å forlenge levetiden til kjøkkenet ditt, er det viktig å holde verktøyene dine rene og lagret på riktig måte. En bestikkblokk er et stykke kjøkkenutstyr designet for å beskytte og sikre bestikk, spesifikt kniver og andre skjæreinstrumenter. Tradisjonelt er bestikkblokker laget av tre og har forskjellige spor for kniver, saks og skjerping av instrumenter. Mange bestikkelsesforhandlere inkluderer en bestikkblokk med kjøp av et sett med kniver, men bestikkblokker selges også separat i kjøkkenforsyningsbutikker.

Å opprettholde et sett med bestikk handler om mer enn å skjerpe verktøyene dine før bruk. Et godt sett med bestikk er dyrt og riktig lagring vil forlenge levetiden til kjøpet og opprettholde skjønnheten i knivene dine. Å holde et sett med kniver avdekket i en skuff er farlig, og den konstante banket rundt kan klø og sløve knivene. Med en bestikkblokk er kniver beskyttet, lett tilgang og holdes rene og skarpe.

NeiT alle bestikkblokker er like, men de deler en grunnleggende design. De er vanligvis laget av en treblokk som er skåret ut med spor i forskjellige størrelser for å huse kniver og forskjellige typer bestikk. Blokkene kan være frittstående, eller de kan produseres som en innebygd bestikkblokk som er plassert på en kjøkkenøy eller teller. Bestikkblokker kan typisk holde alt fra kokkens kniver til filetkniver, utskjæringskniver, biffkniver, paringkniver, spallere, en kjøttgaffel, kjøkkenaks og et keramisk skjerpingsverktøy.

Å bruke en bestikkblokk er enkel; Hvert bestikk skal ha sitt eget dedikerte spor, og flere kniver skal aldri lagres i samme spor. Bestikkblokker skal lagres i et område med konsistente temperaturer. Hvis en bestikkblokk blir for varm eller for kald, kan treverket varpe eller bryte fra hverandre. Dette betyr at bestikkblokker aldri skal lagres på toppen av en kjøleskapeller eller over komfyren.

En av fordelene ved å bruke en bestikkblokk er at det er et trygt alternativ for lagring av skarpe kniver som potensielt kan forårsake skade. Bestikkblokker plassert høyt på tellere holder skarpe kniver fra barn og kjæledyr. Å lagre kniver i en blokk beskytter også hjemmekokker mot skade ved å eliminere behovet for å ta tak i et blad fra en skuff. For å maksimere sikkerheten er det viktig å holde bestikkblokker langt tilbake på disken og utenfor rekkevidde for barn. Forsikre deg om at alle kniver passer ordentlig inn i en bestikkblokk før kjøp; Hvis noen del av bladet ikke er innkapslet i sporet, kan det føre til skade.