칼집 블록이란 무엇입니까?

주방 칼의 수명을 연장하려면 도구를 깨끗하게 유지하고 적절한 방식으로 보관하는 것이 중요합니다. 칼집 블록은 칼, 특히 나이프 및 기타 절단 기기를 보호하고 안전하게 보호하도록 설계된 주방 장비입니다. 전통적으로 칼 블록은 목재로 만들어졌으며 나이프, 전단 및 샤프닝 악기를위한 다양한 크기의 슬롯이 특징입니다. 많은 칼집 소매 업체에는 칼 세트를 구입할 수있는 칼집 블록이 포함되어 있지만, 칼 공급 상점에서 칼집 블록도 별도로 판매됩니다.

칼리 세트를 유지 관리하는 것은 사용하기 전에 도구를 선명하게하는 것 이상입니다. 좋은 칼 세트는 비싸고 적절한 저장 공간은 구매의 수명을 연장하고 나이프의 아름다움을 유지합니다. 서랍에 나이프를 덮지 않게하는 것은 위험하며 끊임없는 노크는 날을 긁고 둔화시킬 수 있습니다. 칼 블록으로 칼은 보호되고, 접근하기 쉽고, 깨끗하고 날카 로워집니다.

T 모든 칼집 블록은 비슷하지만 기본 디자인을 공유합니다. 그들은 일반적으로 다양한 크기의 슬롯으로 조각 된 나무 블록으로 만들어집니다. 블록은 독립형 일 수도 있고 주방 섬이나 카운터에 수용된 내장형 칼집으로 제조 될 수 있습니다. 칼집 블록은 일반적으로 요리사 나이프부터 필레 나이프, 조각 나이프, 스테이크 나이프, 파싱 나이프, 클리버, 고기 포크, 부엌 전단 및 세라믹 샤프닝 도구에 이르기까지 모든 것을 담을 수 있습니다.

칼 블록을 사용하는 것은 간단합니다. 각 칼에는 자체 전용 슬롯이 있어야하며 여러 나이프는 동일한 슬롯에 보관해서는 안됩니다. 칼날 블록은 일관된 온도가있는 영역에 보관해야합니다. 칼 블록이 너무 뜨거워 지거나 너무 차가워지면 나무가 뒤틀 리거나 끊어 질 수 있습니다. 이는 칼집 블록이 냉장고 위에 저장해서는 안된다는 것을 의미합니다.또는 스토브 위 또는 위.

칼 블록을 사용하는 장점 중 하나는 잠재적으로 부상을 입을 수있는 날카로운 나이프를 보관할 수있는 안전한 옵션이라는 것입니다. 카운터에 높은 칼 블록은 날카로운 칼을 어린이와 애완 동물로부터 멀리 떨어 뜨립니다. 블록에 나이프를 보관하면 서랍에서 칼날을 잡을 필요가 없어서 가정 요리사가 부상을 입지 않도록 보호합니다. 안전을 극대화하려면 칼을 카운터와 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 두는 것이 중요합니다. 구입하기 전에 모든 나이프가 칼집 블록에 올바르게 장착해야합니다. 블레이드의 일부가 슬롯에 포함되지 않으면 부상으로 이어질 수 있습니다.