Co je to příborový blok?

Chcete -li prodloužit životnost vašeho kuchyňského příboru, je důležité udržovat vaše nástroje čisté a uložené správným způsobem. Konkatelský blok je kus kuchyňského vybavení určeného k ochraně a zabezpečení příborů, konkrétně nožů a dalších řezacích nástrojů. Tradičně jsou bloky příborů vyrobeny ze dřeva a mají pro nože, nůžky a ostřelovací nástroje mají různé sloty. Mnoho maloobchodníků s příbory zahrnuje blok příborů s nákupem sady nožů, ale příbory se také prodávají samostatně v obchodech s dodávkami kuchyně. Dobrá sada příborů je drahá a správné skladování prodlouží životnost vašeho nákupu a udržuje krásu vašich nožů. Udržování sady nožů odkryté v zásuvce je nebezpečné a neustálé klepání kolem může poškrábat a otupit čepele. S blokem příborů jsou nože chráněny, snadno přístupné a udržované čisté a ostré.

neT všechny bloky příborů jsou podobné, ale sdílejí základní design. Oni jsou obvykle vyrobeny z dřevěného bloku, který byl vyřezáván sloty různých velikostí na nože a různé druhy příborů. Bloky mohou být volně stojící nebo mohou být vyrobeny jako vestavěný blok příborů umístěný na kuchyňském ostrově nebo pultu. Bloky příborů mohou obvykle držet vše od šéfkuchařských nožů po filetové nože, řezbářské nože, steakové nože, nože, štěpení, vidlice na maso, kuchyňské nůžky a nástroj pro ostření keramického.

Použití bloku příborů je jednoduché; Každý kus příborů by měl mít svůj vlastní vyhrazený slot a více nožů by nikdy nemělo být uloženo ve stejném slotu. Bloky příborů by měly být uloženy v oblasti s konzistentními teplotami. Pokud se blok příboru stane příliš horkým nebo příliš chladným, pak se dřevo může deformovat nebo se rozpadnout. To znamená, že bloky příborů by nikdy neměly být uloženy na vrcholu chladičenebo nebo nad sporákem.

Jednou z výhod použití bloku příborů je to, že je to bezpečná volba pro skladování ostrých nožů, které by mohly potenciálně způsobit zranění. Čelné bloky umístěné vysoko na čítačích udržují ostré nože daleko od dětí a domácích zvířat. Uložení nožů v bloku také chrání domácí kuchaře před zraněním odstraněním potřeby uchopit čepel ze zásuvky. Pro maximalizaci bezpečnosti je důležité udržovat bloky příborů daleko na přepážce a mimo dosah dětí. Před zakoupením se ujistěte, že všechny nože zapadají do bloku příborů; Pokud některá část čepele není zabalena ve slotu, může to vést ke zranění.