Wat is een muesli -bar?
Een muesli -stang heeft verschillende ingrediënten gedrukt in een vaste rechthoekige vorm die kan worden gegeten. De ingrediënten komen overeen met die in losse granola, zoals volkoren, rijst, noten en gedroogd fruit. In tegenstelling tot losse granola drukken fabrikanten de granolabalk om de ingrediënten te binden. De vorm en maat maken de tralies gemakkelijker te eten onderweg.
Granola -staven gebruiken haver en korrels als basisingrediënt. De belangrijkste ingrediënten kunnen bijvoorbeeld gerolde haver, rijst en volle granen zijn. Fabrikanten bevatten vaak vlaszaden voor de toegevoegde voedingswaarde. Om de mueslianden meer smaak te geven, zijn fabrikanten gedroogd fruit en zaden zoals gedroogde kersen, kokosvlokken, amandelen of pinda's. De staven kunnen ook pindakaas en honing bevatten, wat smaak toevoegt en helpt de ingrediënten te binden.
Hoewel granola-bars voornamelijk op de markt worden gebracht als gezonde snacks, omvatten sommige minder-gezonde ingrediënten. Dit soort muesliebars bevat vaak snoepstukken, marshmallows of suiker. Sommige bars hebben ook een laag yoghurt of chocolade bovenaan voor extra smaak. Doorgaans op de markt gebracht om kinderen aan te spreken, beschrijven fabrikanten deze bars vaak als minder vet of calorieën dan een candybar of andere high-calorisch snack.
Een traditionele muesli -bar heeft een dikke en grove textuur, waardoor ze knapperig zijn wanneer ze worden gegeten. Fabrikanten verkopen ook taaie granola -bars. Fabrikanten elimineren het bakproces voor de haver volledig of verkorten de baktijd om de haver met een zachtere textuur te verlaten.
De granola -bar is het populairst in de Verenigde Staten, Canada en delen van Europa. Afhankelijk van het merk en de omgeving verwijzen sommige fabrikanten naar de bars als trailmixbars, ontbijtbars of maaltijdbars. Fabrikanten in Duitsland verkopen een product dat vergelijkbaar is met de muesli -bar, de Muesli -bar. Ongeacht de naam hebben deze producten vergelijkbare ingrediënten en TVerbreidt.
In plaats van vooraf geproduceerde granola-bars te kopen, kiezen veel bakkers ervoor om hun eigen granola-bars thuis te maken. Zelfgemaakte granola-repen bevatten meestal dezelfde korrels, gedroogd fruit en zaden als vooraf vervaardigde staven. Sommige bakkers kunnen ervoor kiezen om een in de winkel gekocht granola-product te gebruiken.