Vad är en granola bar?
En granola bar har flera ingredienser pressade till en fast rektangulär form som kan ätas. Ingredienserna matchar de som finns i lösa granola, såsom fullkorn, ris, nötter och torkade frukter. Till skillnad från lös granola trycker och bakar tillverkarna granola -baren för att binda ingredienserna. Formen och storleken gör stängerna lättare att äta när du är på språng.
granola barer använder havre och korn som basingrediens. Till exempel kan de viktigaste ingredienserna inkludera rullade havre, ris och fullkorn. Tillverkarna inkluderar ofta linfrön för det extra näringsvärdet. För att ge granola -barerna mer smak inkluderar tillverkarna torkade frukter och frön som torkade körsbär, kokosflingor, mandlar eller jordnötter. Stängerna kan också innehålla jordnötssmör och honung, vilket ger smak och hjälper till att binda ingredienserna.
Även om granola barer främst marknadsförs som hälsosamma mellanmål, inkluderar vissa mindre hälsosamma ingredienser. Dessa typer av granola barer inkluderar ofta godisbitar, marshmallows eller socker. Vissa barer har också ett lager yoghurt eller choklad på toppen för extra smak. Vanligtvis marknadsförs för att vädja till barn, tillverkare beskriver ofta dessa barer som att ha mindre fett eller kalorier än en godisbar eller annat kalorifattigt mellanmål.
En traditionell granola bar har en tjock och grov struktur, vilket gör dem krispiga när de äts. Tillverkare säljer också chewy granola barer. Tillverkarna eliminerar antingen bakningsprocessen för havre helt eller minskar baktiden för att lämna havre med en mjukare struktur.
Granola -baren är mest populär i USA, Kanada och delar av Europa. Beroende på varumärke och område hänvisar vissa tillverkare till barerna som Trail Mix -barer, frukostbarer eller måltider. Tillverkare i Tyskland marknadsför en produkt som liknar granola baren, muesli -baren. Oavsett namn har dessa produkter liknande ingredienser och Tförlänger.
I stället för att köpa förtillverkade granola-barer väljer många bagare att göra sina egna granola-barer hemma. Hemlagade granola-barer inkluderar vanligtvis samma korn, torkade frukter och frön som förproducerade staplar. Vissa bagare kan välja att använda en butiksköpad granola-produkt.