Wat is een Jonathan -appel?

Een Jonathan -appel is een appel die meestal licht tot medium rood van kleur is met een gele blos en incidentele gele vlekken of strepen. Deze vrucht is meestal op middelgroot met een dikke huid die meestal glad is. Het binnenvlees is normaal gesproken een witte of gebroken witte kleur met een hoge hoeveelheid zuur en sap. Deze variëteit is normaal gesproken kort in hoogte en erg rond.

Er zijn twee theorieën over de oorsprong van de naam van deze Apple. Een legende is dat een man genaamd Jonathan Hasbrouck het ontdekte dat het groeide op een boerderij die in de jaren 1820 tot een boer hoorde, Phillip Rick. Deze boerderij was gevestigd in New York in de Verenigde Staten. Er wordt gedacht dat hij de appel naar een rechter bracht die de plaatselijke tuinbouw samenleving voorzat. De rechter was onder de indruk van de appel en verklaarde dat het de 'Jonathan Apple' was.

Een andere theorie verklaart dat een vrouw genaamd Rachel Higley wat zaden heeft verzameld van een cider -molen in Connecticut. Ze droeg de zaden met haar toen haarFamilie verhuisde naar Ohio in 1804. Toen de boom groeide, noemde ze zijn fruit Jonathan naar haar man en de naam bleef hangen.

Ondanks het feit dat het een grote hoeveelheid zuur heeft, vinden de meeste mensen de Jonathan -appel heel lief. Het is vaak een favoriet voor vers eten ondanks de stoere schil. Het kan ook een goede keuze zijn voor fruitsalades. Deze appel kan ook worden gebruikt bij het maken van appelmoes, sappen, taartvullingen, jam en gelei.

Een Jonathan -appelboom groeit normaal tussen de 15 en 20 voet (4,57 tot 6,09 m) in hoogte met een spreiding van 10 tot 15 voet (3,05 tot 4,57 m). Bomen dragen meestal fruit drie tot vijf jaar na het planten. Deze bomen bloeien meestal in het vroege voorjaar, waarbij het grootste deel van het fruit wordt geoogst van de maanden september tot december.

Deze bomen geven meestal de voorkeur aan matige temperaturen tijdens de zomer en koud weer tijdens de wintermaanden. Toch zijn ze OCCasionaal groeit goed in gebieden met een hoge luchtvochtigheid. In de Verenigde Staten worden deze appels voornamelijk gekweekt in de staat Washington, maar doen ze het over het algemeen goed in de meeste gebieden van de Pacific Northwest.

Deze appel kan meestal worden genoten tijdens de herfst en de vroege wintermaanden. Het kan een gezond alternatief zijn voor snoep en ander suikerachtig voedsel. Het eten van appels wordt soms ook beschouwd als goed voor je tanden en tandvlees.