Was ist ein Jonathan -Apfel?
Ein Jonathan -Apfel ist ein Apfel, der typischerweise hell bis mittlere rote Farbe mit einem gelben Rouge und gelegentlich gelben Flecken oder Streifen hat. Diese Frucht ist normalerweise mittelgroß mit dicker Haut, die größtenteils glatt ist. Das innere Fleisch ist normalerweise eine weiße oder cremefarbene Farbe mit einer hohen Menge an Säure und Saft. Diese Sorte ist normalerweise kurz und sehr rund.
Es gibt zwei Theorien über den Ursprung des Namens dieses Apple. Eine Legende ist, dass ein Mann namens Jonathan Hasbrouck entdeckt hat, dass er auf einer Farm wuchs, die einem Bauer namens Phillip Rick in den 1820er Jahren angehörte. Diese Farm befand sich in New York in den USA. Es wird angenommen, dass er den Apfel zu einem Richter gebracht hat, der die örtliche Gartenbaugesellschaft leitete. Der Richter war beeindruckt vom Apfel und erklärte ihn als "Jonathan -Apfel".
Eine andere Theorie verkündet, dass eine Frau namens Rachel Higley einige Samen aus einer Apfelweinmühle in Connecticut gesammelt hat. Sie trug die Samen mit ihr, als sieDie Familie zog 1804 nach Ohio. Als der Baum wuchs, nannte sie seinen Frucht Jonathan nach ihrem Ehemann, und der Name steckte fest.
Trotz der Tatsache, dass es eine hohe Menge an Säure hat, empfinden die meisten Menschen den Jonathan -Apfel sehr süß. Es ist oft ein Favorit für frisches Essen trotz der harten Schale. Es kann auch eine gute Wahl für Obstsalate sein. Dieser Apfel kann auch bei der Herstellung von Apfelmus, Säften, Kuchenfüllungen, Marmeladen und Gelees verwendet werden.
Ein Jonathan -Apfelbaum wächst normalerweise zwischen 15 und 20 Fuß (4,57 bis 6,09 m) mit einer Ausbreitung von 3,05 bis 4,57 m (10 bis 15 Fuß). Bäume tragen normalerweise drei bis fünf Jahre nach dem Pflanzen Früchte. Diese Bäume blühen in der Regel im frühen Frühling, wobei die meisten Früchte von den Monaten September bis Dezember geerntet werden.
Diese Bäume bevorzugen meist mäßige Temperaturen im Sommer und im kalten Wetter in den Wintermonaten. Trotzdem OCIn Bereichen mit hoher Luftfeuchtigkeit wachsen kasional gut. In den Vereinigten Staaten werden diese Äpfel hauptsächlich im Bundesstaat Washington angebaut, aber in den meisten Gebieten des pazifischen Nordwestens im Allgemeinen gut.
Dieser Apfel kann normalerweise im Herbst und im frühen Wintermonaten frisch genossen werden. Es kann eine gesunde Alternative zu Süßigkeiten und anderen zuckerhaltigen Lebensmitteln sein. Das Essen von Äpfeln wird manchmal auch als gut für Ihre Zähne und Ihr Zahnfleisch angesehen.