O que é uma Apple Jonathan?
Uma maçã Jonathan é uma maçã que geralmente é de cor vermelha leve a média, com um blush amarelo e manchas ou listras amarelas ocasionais. Esta fruta é geralmente de tamanho médio, com pele espessa que é principalmente suave. A carne interna é normalmente uma cor branca ou esbranquiçada, com uma alta quantidade de ácido e suco. Essa variedade é normalmente curta em altura e muito redonda.
Existem duas teorias quanto à origem do nome desta Apple. Uma lenda é que um homem chamado Jonathan Hasbrouck o descobriu crescendo em uma fazenda que pertencia a um fazendeiro chamado Phillip Rick durante a década de 1820. Esta fazenda estava localizada em Nova York nos Estados Unidos. Pensa -se que ele levou a maçã a um juiz que estava presidindo a sociedade local de horticultura. O juiz ficou impressionado com a maçã e declarou que era a "Jonathan Apple".
Outra teoria proclama que uma mulher chamada Rachel Higley reuniu algumas sementes de uma fábrica de cidra em Connecticut. Ela carregou as sementes com ela quando elaA família se mudou para Ohio em 1804. Quando a árvore cresceu, ela nomeou sua fruta Jonathan em homenagem ao marido e ao nome preso.
Apesar de ter uma grande quantidade de ácido, a maioria das pessoas acha que a Apple Jonathan é muito doce. Muitas vezes, é o favorito para comer fresco, apesar da casca difícil. Também pode ser uma boa escolha para saladas de frutas. Esta maçã também pode ser usada na fabricação de maçãs, sucos, preenchimentos de tortas, geléias e geleias.
Uma macieira Jonathan normalmente cresce entre 15 e 4,57 a 6,09 m de altura com uma propagação de 3,05 a 4,57 m). As árvores geralmente dão frutos de três a cinco anos após o plantio. Essas árvores geralmente florescem no início da primavera, com a maioria das frutas sendo colhidas entre os meses de setembro e dezembro.
Essas árvores preferem principalmente temperaturas moderadas durante o verão e o clima frio durante os meses de inverno. Mesmo assim, eles OCCresionalmente cresce bem em áreas de alta umidade. Nos Estados Unidos, essas maçãs são cultivadas principalmente no estado de Washington, mas geralmente se saem bem na maioria das áreas do noroeste do Pacífico.
Esta maçã geralmente pode ser apreciada fresca durante o outono e o início dos meses de inverno. Pode ser uma alternativa saudável aos doces e outros alimentos açucarados. Às vezes, é considerado que comer maçãs é bom para os dentes e gengivas.