Wat is een margarita?

Een margarita is een cocktail die is gemaakt met tequila, oranje likeur en citroen- of limoensap. Talrijke variaties op de margarita hebben de markt overspoeld, waaronder margaritas met vruchtensappen of gemengd fruit, en bevroren margaritas, die worden gemaakt door deze ingrediënten met ijs te mengen. Deze cocktails worden vaak aangeboden in bars en restaurants, en ze zijn ook heel gemakkelijk om thuis te maken.

Veel mensen associëren de margarita specifiek met Mexico, omdat wordt beschouwd als Mexicaans van oorsprong en tequila is een Mexicaanse alcohol. Als gevolg hiervan staan ​​margarita's vaak op het menu in restaurants die Mexicaans eten serveren, en in Mexicaanse resorts en hotelbars. De verenigingen met Mexico hebben ook geleid tot een overvloed aan margarita-accessoires met Mexicaanse thema, zoals sombreros of cocktailglazen met handgrepen die zijn ontworpen om te lijken op cactussen.

De precieze verhouding van ingrediënten in een margarita varieert. Sommige barmannen geven de voorkeur aan een verhouding van 3: 2: 1, met drie delenTequila, twee delen oranje likeur en een deel citroen of limoensap. Anderen houden van 1: 1: 1, 2: 1: 1, enzovoort. Uiteindelijk is de verhouding beslissing een kwestie van smaak en beschikbare ingrediënten; Sommige mensen geven bijvoorbeeld de voorkeur aan minder citrussap, omdat de citrus het drankje zuur of beter kan laten smaken, vooral als het afkomstig is van vruchten van lage kwaliteit. Wanneer vruchtensap wordt toegevoegd, kan het de verhouding weggooien met zijn zoetheid en sterke smaak.

De oranje likeuren die in een margarita worden gebruikt, zijn meestal in de Triple SEC -familie. Triple SEC werd in de jaren 1800 in Frankrijk ontwikkeld en er zijn een aantal populaire merken in een scala aan kleuren, waaronder Blue Curacao, die een exotische notitie toevoegt, Grand Marnier en Cointreau. Meestal worden zilver- of witte tequila's gebruikt in de drank en is limoensap de klassieke keuze van citrus, vooral als sleutellimjes beschikbaar zijn.

Traditioneel is een margaritaGeserveerd in een cocktailglas dat is omrand met zout. Margarita -zout is een verscheidenheid aan grof zout dat een aanvulling vormt op de smaak van de tequila terwijl hij een vage crunch toevoegt aan de drinkervaring. De drank kan rechtstreeks worden geserveerd of over ijs, afhankelijk van de persoonlijke smaak. Het is ook mogelijk om bevroren margaritas te vinden, hoewel puristen misschien in hun neus kijken naar dit lid van de Margarita -familie. Wanneer vruchtensappen worden toegevoegd, wordt de drank meestal naar hen genoemd, zoals het geval is met aardbei- en frambozenmargaritas.