Wat is een Muscat -druif?
Veel experts geloven dat de Muscat -druif de eerste druif was die ooit door mensen wordt gedomesticeerd. Er zijn tegenwoordig ongeveer 200 soorten muscat -druiven die er bestaan, en ze groeien op een breed scala aan locaties over de hele wereld. De Muscat -druiven is extreem populair voor gebruik in wijnen en wordt ook vaak gebruikt als voedingsmiddel. In termen van uiterlijk kunnen muscatdruiven wit of erg donker rood of paars zijn, en de wijnstok heeft donkergroene bladeren.
De muscat groeit het beste in gematigde gebieden. Het wordt vaak gegroeid in het land van Australië, en in de Verenigde Staten worden ze vaak geteeld in Californië. Muscat -druiven zijn ook populair in veel delen van Europa, waaronder Frankrijk, Italië, Spanje en Griekenland. Enkele andere plaatsen waar Muscat wordt gegroeid, zijn Israël en Turkije.
Deze druiven zijn deels beroemd omdat ze niet veel van hun smaak verliezen wanneer ze gefermenteerden. Dit geldt niet noodzakelijkerwijs voor andere druivensoorten, en dit is een groot deel van de reden waarom THij Muscat -druif wordt over het algemeen beschouwd als de meest populaire wijndruif ter wereld. Op muscat gebaseerde wijnen zijn bekend als bijzonder lief en gewaagd met een bijzonder onderscheidende geur.
Wanneer ze worden geconsumeerd als een regelmatig voedselitem, lijkt Muscat veel op veel andere druiven. Chefs hebben de neiging om de druiven in bijzonder weelderige gerechten te gebruiken, en ze zouden goed werken in verschillende vleesgerechten en in salades. Ze kunnen een week veilig in een koelkast worden bewaard en de meeste mensen raden aan om te wassen voordat ze eten om mogelijke pesticiden of verontreinigingen te verwijderen.
De meeste experts geloven dat de Muscat -druif voor het eerst werd gedomesticeerd in Griekenland. Na verloop van tijd verspreidde het zich geleidelijk in het grootste deel van Europa. Zeer oude voorbeelden van Muscat zijn te vinden in Rome en andere delen van Italië, en veel experts denken dat de Romeinen de druiven verspreiden naar plaatsen zoals Frankrijk en Rusland.
Na verloop van tijd, de muscat gramApe haalde uiteindelijk op plaatsen als Egypte, en van daaruit verspreidde het zich naar Zuid -Afrika. Bij het vestigen van de nieuwe wereld brachten immigranten uit Italië en Spanje Muscat -druiven mee en groeiden ze in geschikte klimaten. Op alle verschillende plaatsen waar Muscat werd geteeld, werden ze vaak aangepast en ontstonden verschillende ondersoorten. Sommige van deze soorten werden gemaakt voor specifieke wijnen of andere doeleinden, terwijl andere werden aangepast zodat ze beter zouden worden in een bepaalde omgeving.