Wat is een thee -infuser?

Een thee -infuser is elk type apparaat dat losse theebladeren vasthoudt tijdens het brouwen, waardoor ze kunnen uitbreiden en steil in het water. Er zijn veel thee-infuser-ontwerpen variërend van tongachtige theelepels tot infuusbekers. In alle gevallen moet de thee -infuser slechts gedeeltelijk worden gevuld, zodat de bladeren volledig kunnen uitbreiden. Het is ook belangrijk om de aanwijzingen van het brouwsel voor thee te volgen, zodat je niet eindigt met een bitter kopje thee.

De meest klassieke thee -infuser is een thee -ei of theebal. Deze thee -infusers zijn bolvormig of eivormig en hebben twee helften die aan elkaar zijn bevestigd. Een ketting is meestal bevestigd aan de thee -infuser, zodat deze uit de beker kan worden getrokken wanneer de thee klaar is. Sommige theeballetjes zijn gemaakt van fijn gaas, zodat er geen theebladen sediment ontsnapt. Anderen zijn gemaakt met grotere gaten en moeten worden gebruikt met een theeman om kleine stukjes theeblad uit te tappen. Veel markten en winkels voor theesoevoer hebben een assortiment thee -eieren en ballen, somss in fantasierijke decoratieve vormen.

Infuser -bekers zijn ook erg populair en gemakkelijk te gebruiken. Meestal bestaat een Infuser Cup drie delen: het lichaam van de beker, de infuser en het deksel. De thee -infuser is gemaakt van keramiek en ontworpen om in de beker te passen. Het deksel op de thee plaatsen terwijl het steile de smaak verbetert, en het deksel kan worden verwijderd en omgekeerd zodat de thee -infuser erop kan worden geplaatst nadat de thee is gebrouwen. Aziatische speciale winkels dragen vaak infuser -bekers, meestal met decoratieve geschilderde patronen buiten de buitenkant. U kunt ook Infuser -theepotten verkrijgen, die volgens hetzelfde principe werken, maar meerdere kopjes thee maken.

Bij het brouwen van groene thee in een thee -infuser, wil je water dat iets onder koken is, en je moet ongeveer drie minuten steil. De eenvoudigste manier om dit te bereiken is om de ketel van de hitte af te trekken vlak voordat deze kookt, of te laten koken en dan te rusten. Zwarte thee kan ongeveer vijf minuten met kokend water worden gebrouwen. Kruiden thee waarderen ook iets koeler water en kunnen 15-20 minuten worden gebrouwen, afhankelijk van de ingrediënten. Als de thee schors en wortels gebruikt, wil je misschien de thee -infuser eerder eruit trekken, omdat deze thee bitter kan worden als ze overdompt zijn.