Wat is een boommeloen?
De gemeenschappelijke naam "Tree Melon" wordt gebruikt om te verwijzen naar verschillende vruchtplanten die afkomstig zijn uit Zuid -Amerika. In tegenstelling tot echte meloenen worden deze vruchten niet geproduceerd op uitgestrekte wijnstokken, maar ze zijn smaakvol met zoet, sappig vlees, net als echte meloenen. Mensen kunnen soms boommeloenen vinden in de supermarkt, vooral als hun kruideniers tropisch fruit in voorraad hebben. Tuinders in tropische klimaten kunnen boommeloenen kweken uit zaden of stekken of kunnen ervoor kiezen om zaailingen te kopen voor de teelt van een kinderdagverblijf.
De papaja of carica papaya wordt het meest aangeduid als een boommeloen. Papaja's groeien in clusters op hoge stammen gegarneerd met palmatoze gebladerte. De vruchten zijn geel tot oranje van kleur, met een cluster van donkere zwarte zaden die gemakkelijk in warme omstandigheden ontspruiten. Pepinos, Solanum muricatum , worden soms ook boommeloenen genoemd, hoewel ze eigenlijk groeien op meerjarige struiken, geen bomen. Deze vruchten zijn klein met onderscheidende paarse strepen en YelLaag tot romig vlees.
Tree Melon kan op verschillende manieren in recepten worden gebruikt. Net als wijngroeiende meloenen, kunnen deze vruchten gewoon uit de hand worden gegeten of worden toegevoegd aan fruitsalades voor extra smaak. Ze kunnen ook worden gemengd in jam, gelei en conserven, gebruikt als basis voor Panna Cotta en andere fruitdesserts, en gebruikt in hartige gerechten zoals braadstukken. Deze meloenachtige fruit kan ook worden gebruikt in smoothies en andere fruitdranken, en zijn ook geschikt voor gebruik als garnituren.
Bij het selecteren van een boommeloen in de winkel, moeten mensen op zoek zijn naar fruit met ongeschonden schil, geen tekenen van zachte vlekken of onregelmatige kleuring en een gewicht dat zwaar aanvoelt voor de grootte van het fruit, wat duidt op sappigheid. Als fruit niet perfect rijp is, kunnen ze in een bruine papieren zak met een banaan worden geplaatst en moeten ze binnen een paar dagen rijpen. Als een recept om boommeloen vraagt en een vervanger nodig is, sommige oPtions kunnen verse mango, cherimoya en gewone meloenen zijn, afhankelijk van het recept.
Mensen die in USDA -zones negen tot en met 11 wonen, kunnen boommeloenen in hun tuinen laten groeien. Ze hebben goed uitgeputte, vruchtbare grond en een zonnige, warme plek in de tuin nodig. Papajas en Pepinos groeien beide snel en kunnen vruchten afwerpen binnen zes tot negen maanden na het planten. Tuinders moeten zich ervan bewust zijn dat papaja's met ten minste één mannelijke boom moeten worden geplant om bestoven te worden en vrucht te dragen.