Co to jest melon drzewa?
Wspólna nazwa „Tree Melon” jest używana w odniesieniu do kilku różnych roślin owocowych pochodzących z Ameryki Południowej. W przeciwieństwie do prawdziwych melonów, owoce te nie są produkowane na rozległych winorośli, ale są aromatyczne ze słodkim, soczystym mięsem, podobnie jak prawdziwe melony. Ludzie mogą czasem znaleźć melony drzewne w sklepie spożywczym, szczególnie jeśli ich sklep spożywczy magazynuje owoce tropikalne. Ogrodnicy w klimatach tropikalnych mogą wyhodować melony drzewne z nasion lub sadzonek lub mogą kupić sadzonki do uprawy z pokoju dziecinnego.
Papaja lub Carica Papaya jest najczęściej określany jako melon drzewa. Papajowie rosną w klastrach na wysokich pniach zwieńczone liśćmi dłoniowymi. Owoce są żółte do pomarańczowego w kolorze, z grupą ciemnych czarnych nasion, które z łatwością wybiegają w ciepłych warunkach. Pepinos, Solanum muricatum , są czasami nazywane melonami drzewnymi, chociaż faktycznie rosną na wieloletnich krzewach, a nie drzewach. Te owoce są małe z charakterystycznymi fioletowymi paskami i yelNiski do kremowego mięsa.
Melon drzewa może być stosowany na różne sposoby w przepisach. Podobnie jak melony uprawiające winorośl, te owoce można jeść bez ręki lub dodawać do sałatek owocowych dla dodatkowego smaku. Można je również mieszać z dżemami, galaretami i konserwami, wykorzystywane jako podstawa panny cotta i innych deserów owocowych, a także zatrudnione w pikantnych potrawach, takich jak piecze. Te owoce przypominające melon można również wykorzystywać w koktajlach i innych napojach owocowych i nadają się również do użytku jako dodatki.
Podczas wybierania melona drzewa w sklepie ludzie powinni szukać owoców z nieskazitelnymi skórkami, bez oznak miękkich plam lub nieregularnego zabarwienia oraz ciężaru, który jest ciężki dla wielkości owoców, co wskazuje na juicistość. Jeśli owoce nie są idealnie dojrzałe, można je umieścić w brązowej papierowej torbie z bananem i powinny dojrzewać w ciągu kilku dni. Jeśli potrzebny jest przepis wzywa melona drzewa i substytut, niektóre oPtions mogą obejmować świeże mango, cherimoya i zwykłe melony, w zależności od przepisu.
Ludzie mieszkający w strefach USDA od dziewięciu do 11 lat mogą uprawiać melony drzewa w swoich ogrodach. Potrzebują dobrze wyczerpanej, żyznej gleby i słonecznego, ciepłego miejsca w ogrodzie. Papajowie i Pepinos rosną szybko i mogą przynieść owoce w ciągu sześciu do dziewięciu miesięcy po sadzeniu. Ogrodnicy powinni zdawać sobie sprawę, że paparze muszą być sadzone co najmniej jednym męskim drzewem, aby zapychać się i przynieść owoce.