Vad är en trädmelon?
Det vanliga namnet "Tree Melon" används för att hänvisa till flera olika fruktanläggningar som är infödda i Sydamerika. Till skillnad från riktiga meloner produceras inte dessa frukter på spretande vinstockar, men de är smakfulla med sött, saftigt kött, precis som riktiga meloner. Människor kan ibland hitta trädmeloner i livsmedelsbutiken, särskilt om deras livsmedelsaffärer lagrar tropisk frukt. Trädgårdsmästare i tropiska klimat kan odla trädmeloner från frön eller sticklingar eller kan välja att köpa plantor för odling från en plantskola.
papaya eller carica papaya kallas oftast en trädmelon. Papayas växer i kluster på höga stammar toppade med palmate lövverk. Frukterna är gula till orange i färg, med ett kluster av mörka svarta frön som lätt kommer att spira under varma förhållanden. Pepinos, solanum muricatum , kallas ibland trädmeloner även om de faktiskt växer på fleråriga buskar, inte träd. Dessa frukter är små med distinkta lila ränder och jelLågt till krämigt kött.
trädmelon kan användas på olika sätt i recept. Liksom vinodlingsmeloner kan dessa frukter ätas slätt ur handen eller läggas till fruktsallader för ytterligare smak. De kan också blandas i sylt, gelé och konserver, som används som grund för panna cotta och andra fruktdesserter och används i salta rätter som stek. Dessa melonliknande frukter kan också användas i smoothies och andra fruktdrycker och är lämpliga för användning som garneringar också.
När du väljer en trädmelon i butiken, bör människor leta efter frukt med obemärkt skal, inga tecken på mjuka fläckar eller oregelbunden färg och en vikt som känns tung för fruktens storlek, vilket indikerar saftighet. Om frukter inte är perfekt mogna kan de placeras i en brun papperspåse med en banan och bör mogna inom några dagar. Om ett recept kräver trädmelon och en ersättning behövs, vissa oPtions kan inkludera färsk mango, cherimoya och vanliga meloner, beroende på receptet.
Människor som bor i USDA -zoner nio till 11 kan odla trädmeloner i sina trädgårdar. De behöver väl dränerad, bördig jord och en solig, varm plats i trädgården. Papayas och Pepinos växer båda snabbt och kan bära frukt inom sex till nio månader efter plantering. Trädgårdsmästare bör vara medvetna om att papayor måste planteras med minst ett manligt träd för att bli pollinerat och bära frukt.