Wat is een blanke steur?
De witte steur is de grootste zoetwatervissen die in Noord -Amerika worden gevonden. Het is bekend dat het lengtes tot 20 voet (6 meter) bereiken. Witte steuren wonen langs de Pacifische kust van Noord -Amerika, van Alaska tot Noord -Mexico. Vissers zoeken ze vaak op voor commerciële doeleinden en naar sport.
De wetenschappelijke naam voor deze vis is Acipenser Transmontanus , maar het is ook bekend onder verschillende andere namen, waarvan de meeste betrekking hebben op verschillende gebieden waar de vissen overvloedig zijn. Oregon Sturgeon, California White Sturgeon, Pacific Sturgeon, Sacramento Sturgeon en Columbia Sturgeon zijn allemaal alternatieve namen voor deze vis.
De onderkant van de vis is wit, terwijl de rest van de lichaamsdelen verschillende tinten van grijs zijn. Het heeft een lang, slank lichaam dat niet bedekt is met normale schalen, maar met scutes, die veel moeilijker zijn dan typische visschalen. Witte steuren hebben scuten voor hun rugvin, langs hun zijkanten, en op hun BOttom zijde. De vissen gebruiken scutes als een vorm van bescherming.
Witte steuren leven in baaien en andere gedeeltelijk afgesloten lichamen van oceaanwater in de Pacifische kust van Noord -Amerika. Hoewel hun favoriete habitats grote hoeveelheden zout water hebben, leven de vissen de neiging om te leven in gebieden waar bronnen van zoet water in het zoutwater stromen. Ze leven ook aan de mond van grote rivieren waar het water een hoog zoutgehalte heeft.
Deze vis is een veel voorkomend voedsel dat al lang commercieel is gevangen. Het vlees is populair, maar sommige mensen vinden het ook leuk om de eieren te eten. Sommige bedrijven gebruiken witte steureieren om kaviaar te maken, een soort voedsel gemaakt van een verscheidenheid aan viseieren.
Sportjacht van blanke steur is populair, hoewel de meeste gebieden voorschriften hebben met betrekking tot het aantal witte steuren dat kan worden gepakt. Maatslimieten komen ook vaak voor. De voorschriften zijn aanwezig vanwege behoudDe inspanningen, aangezien het totale aantal blanke steur in de loop der jaren is afgenomen. De constructie van dammen, illegale visserij en vervuiling hebben een negatief effect gehad op witte steurpopulaties.
De vissen bereiken de volwassenheid tussen 15 en 25 jaar oud. Schattingen voor de levensduur van witte steur tot 100 jaar bereiken. De levensverwachting en groeisnelheid hangen meestal af van de watertemperatuur en andere omgevingsfactoren.
Reproductie kan meerdere keren optreden gedurende de levensduur van een witte steur. Aan het einde van het voorjaarsseizoen en het begin van de zomer komen de vissen samen om eieren in rivieren te spawnen met hoge stromingen en rotsachtige bedden. De vrouwtjes kunnen honderdduizend tot een miljoen eieren tegelijk produceren.