O que é um esturjão branco?

O esturjão branco é o maior peixe de água doce encontrado na América do Norte. Sabe -se que atinge comprimentos de até 6 metros (6 metros). Os esturjões brancos vivem ao longo da costa do Pacífico da América do Norte, do Alasca ao norte do México. Os pescadores geralmente os buscam para fins comerciais, bem como para o esporte. Esturjão de Oregon, esturjão branco da Califórnia, esturjão do Pacífico, esturjão de Sacramento e Columbia Sturgeon são nomes alternativos para este peixe. Possui um corpo longo e esbelto que não é coberto com escamas normais, mas com escavados, que são muito mais difíceis do que as escamas típicas de peixes. Os esturjões brancos têm escutados na frente da barbatana traseira, ao longo dos lados, e no seu boTTOM LADO. Os peixes usam escutados como uma forma de proteção.

Esturgeons brancos vivem em baías e outros corpos parcialmente fechados de água do oceano em toda a costa do Pacífico da América do Norte. Embora seus habitats preferidos tenham grandes quantidades de água salgada, os peixes tendem a viver em áreas onde as fontes de água doce fluem para a água salgada. Eles também vivem na boca de grandes rios, onde a água tem um alto teor de sal.

Este peixe é um alimento comum que é capturado comercialmente há muito tempo. A carne é popular, mas algumas pessoas também gostam de comer os ovos. Algumas empresas usam ovos de esturjão branco para fazer caviar, um tipo de comida feita de uma variedade de ovos de peixe.

A caça esportiva do esturjão branco é popular, embora a maioria das áreas tenha regulamentos sobre o número de esturjões brancos que podem ser capturados. Os limites de tamanho também são comuns. Os regulamentos estão em vigor por causa da conservaçãoOs esforços, como o número geral de esturjão branco diminuiu ao longo dos anos. A construção de barragens, pesca ilegal e poluição teve um efeito negativo nas populações de esturjão branco.

O peixe atinge a maturidade entre 15 e 25 anos de idade. As estimativas para a vida útil do esturjão branco atingem até 100 anos. A expectativa de vida e a taxa de crescimento geralmente dependem da temperatura da água e de outros fatores ambientais.

A reprodução

pode ocorrer várias vezes ao longo da vida útil de um esturjão branco. No final da primavera e no início do verão, os peixes se reúnem para gerar ovos em rios com correntes altas e camas rochosas. As fêmeas podem produzir de cem mil a um milhão de ovos por vez.