Hvad er en hvid stør?
Den hvide stør er den største ferskvandsfisk, der findes i Nordamerika. Det har været kendt at nå længder på op til 6 meter (6 meter). Hvide Sturgeons bor langs Nordamerikas Stillehavskyst fra Alaska til Nord -Mexico. Fiskere søger dem ofte til kommercielle formål såvel som til sport.
Det videnskabelige navn på denne fisk er acipenser transmontanus , men det er også kendt under en række andre navne, hvoraf de fleste vedrører forskellige områder, hvor fiskene er rigelige. Oregon Sturgeon, Californien White Sturgeon, Pacific Sturgeon, Sacramento Sturgeon og Columbia Sturgeon er alle alternative navne på denne fisk.
Bundsiden af fisken er hvid, mens resten af dens kropsdele er forskellige gråskygger. Det har en lang, slank krop, der ikke er dækket med normale skalaer, men med scutes, som er meget sværere end typiske fiskeskalaer. Hvide stør har scutes foran deres bagfinne, langs deres sider og på deres bottom side. Fisken bruger scutes som en form for beskyttelse.
hvide stør bor i bugter og andre delvist lukkede kroppe af havvand i hele Stillehavskysten i Nordamerika. Selvom deres foretrukne levesteder har store mængder saltvand, har fiskene en tendens til at bo i områder, hvor kilder på ferskvand strømmer ind i saltvandet. De bor også ved mundingen af store floder, hvor vandet har et højt saltindhold.
Denne fisk er en almindelig mad, der er blevet fanget kommercielt i lang tid. Kødet er populært, men nogle mennesker nyder også at spise æggene. Nogle virksomheder bruger hvide stør.
Sportjagt på hvid stør er populær, skønt de fleste områder har regler om antallet af hvide stør, der kan blive fanget. Størrelsesgrænser er også almindelige. Reglerne er på plads på grund af bevarelseIndsatsen, da det samlede antal hvide stør er faldet gennem årene. Opførelsen af dæmninger, ulovligt fiskeri og forurening har haft en negativ effekt på hvide størpopulationer.
fisken når modenhed mellem 15 og 25 år. Estimater for levetiden for hvid stør rækkevidde så højt som 100 år. Leve forventning og væksthastighed afhænger normalt af vandtemperatur og andre miljøfaktorer.
Reproduktion kan forekomme flere gange i hele levetiden for en hvid stør. I slutningen af forårssæsonen og begyndelsen af sommeren samles fiskene for at gyde æg i floder med høje strømme og stenede senge. Hunnene kan producere overalt fra hundrede tusind til en million æg ad gangen.