Wat is een aprium?

Een aprium is een gehybridiseerd fruit dat pruimen- en abrikozengenetica bevat. De vruchten zijn verkrijgbaar bij speciaaltelers, die soms ook verkopen aan markten en greengrocers. Net als hun familieleden kunnen apriums worden gegeten in een assortiment gerechten of direct van de boom. De vrucht is extreem zoet, met sterke abrikozen boventonen en een vleugje pruim.

Het aprium is ontwikkeld door Floyd Zaiger van Zaiger Genetics, een bedrijf in Modesto, Californië. Zaiger Genetics is gespecialiseerd in het ontwikkelen van hoogwaardige fruithybriden, inclusief de pluot. Het bedrijf heeft een handelsmerk voor het aprium, samen met een verscheidenheid aan andere fruithybriden. De vrucht is meer dan een eenvoudige kruising tussen pruimen en abrikozen. Het creëren van het aprium vereiste verschillende generaties fokkerij, wat uiteindelijk een fruit opleverde die 75% abrikoos en 25% pruimen bevat.

In uiterlijk lijkt een aprium op een aprikot zonder de fuzz. Zoals zowel abrikozen als pruimen, is het aprium een ​​steenfruit en de metgezelY heeft talloze variëteiten ontwikkeld. Honingrijke, smakelijke rijke, smaak ANN en smaakpartij zijn allemaal vaak gecultiveerde variëteiten van aprium, met enigszins verschillende smaken en rijpingssnelheden. Zowel commerciële als thuiskwekers kunnen jonge bomen uit verschillende bronnen bestellen, waarvan de meeste zich in Californië bevinden.

De bomen moeten worden geplant op goed gedraineerde grond in warme gebieden uit de wind. Fruitbomen waarderen het om jaarlijks te worden gesnoeid, en zullen het beste fruit dragen als ze goed worden verzorgd, hetzij door een tuinman of door een snoeiende professional. Tuinders moeten er ook voor zorgen dat hun Aprium -bomen goed bewaterd en bevrucht zijn voor de beste opbrengst, en ze moeten in de gaten houden voor ziekte. Apriumtakken kunnen ook worden geënt op bestaande abrikozenbomen, voor tuiniers met beperkte ruimte.

De intens zoete smaak van het Aprium kan een uitstekende aanvulling zijn op taarten, salades en voorspelerVes. Net als bij andere stenen vruchten, moeten apriums met zorg worden behandeld, zodat ze niet gekneusd zijn, en een fruitpitter kan een waardevol hulpmiddel zijn voor mensen die ze in hoog volume hanteren. Een aprium is een climacterisch fruit, wat betekent dat het zal blijven rijpen na de oogst, en het moet uit de buurt van bananen worden gehouden, omdat ze ethyleengas uitstoten dat het rijpingsproces kan bespoedigen. Als apriums enigszins onderrijping zijn, kunnen ze in een papieren zak op het aanrecht worden bewaard totdat ze volwassen worden, waarna ze voor gebruik in koeling kunnen worden vastgehouden.