Wat is kastanje spread?
Chestnut -spread is een gezoete of ongezoete puree van kastanjes en water. Andere ingrediënten zoals vanille en suiker worden vaak toegevoegd aan gezoete versies van de spread. Deze veelzijdige puree is afkomstig van de Ardeche -regio in het zuidoosten van Frankrijk. Meestal wordt de kastanjespreiding gegeten met brood, croissants, toast of muffins. Het kan ook worden toegevoegd aan desserts, gegeten bovenop ijs of opgenomen in een verscheidenheid aan gerechten.
Zowel de gezoete als de ongezoete versies van kastanjeverspreiding worden vaak geconsumeerd tijdens de kerstperiode en staan bekend als een traditioneel vakantie -voedsel. De verspreiding wordt het hele jaar door nog steeds gegeten, maar wordt populairder naarmate Kerstmis nadert. Velen kiezen ervoor om Chestnut Puree te kopen, terwijl anderen ervoor kiezen om hun eigen versie helemaal opnieuw te maken. De puree kan tot een jaar worden ingevroren als deze eerder nodig is. Typisch, alleen kastanjes, water, suiker en vanille zijn nodig. Als de spread ongezoet is, zijn kastanjes en water de enige ingrediënten. Pre-gemaakte kastanjespreiding voor aankoop is meestal gemakkelijker te vinden tijdens de feestdagen en kan beschikbaar zijn in verschillende merken, afhankelijk van waar de consumentenwinkels ervoor.
Het is gebruikelijk in zowel Amerika als Europa om de verspreiding op brood en gebak te eten zoals pannenkoeken, bagels, toast, brioche -brood en muffins. Chestnut -spread is een populair en veelzijdig ontbijtitem. Deze puree kan ook worden gebruikt op dessertvoedsel of worden opgenomen in bepaalde recepten. Het past goed bij desserts zoals gewoon vanille -ijs, chocoladetaart of taart. Hoewel de spreiding normaal wordt toegevoegd aan of gebruikt op desserts of zoete gerechten, kan de ongezoete versie ook worden gebruikt in hartige gerechten, zoals soep.
kastanjes zijn stevige, veelzijdige noten die veel gezondheidsbenefi biedents. Ze zijn vrij zetmeelrijk en bevatten veel gezonde eiwitten. Vrij van gluten, ze zijn een populaire noot om te gebruiken in glutenvrij voedsel en recepten en zijn ideaal voor mensen die lijden aan coeliakie of glutenallergieën.
Lager in calorieën dan de meeste noten, kastanjes zitten vol met essentiële vitamines zoals vitamine C. Ze bevatten ook een grote hoeveelheid voedingsvezels, die het bloedcholesterolgehalte kunnen verlagen. Mineralen gevonden in kastanjes omvatten zink, kalium, calcium, ijzer en magnesium.