Vad sprids kastanj?
kastanjspridning är en sötad eller osötad puré av kastanjer och vatten. Andra ingredienser som vanilj och socker läggs vanligtvis till sötade versioner av spridningen. Denna mångsidiga puré härstammar från Ardeche -regionen i det sydöstra området i Frankrike. Vanligtvis äts kastanjspridning med bröd, croissanter, rostat bröd eller muffins. Det kan också läggas till desserter, ätas ovanpå glass eller inkluderas i olika rätter.
Både de sötade och osötade versionerna av kastanjspridning konsumeras ofta under julsäsongen och är kända som en traditionell semestermat. Spridningen äts fortfarande hela året, men blir mer populär när julen närmar sig. Många väljer att köpa kastanjepuré, medan andra väljer att skapa sin egen version från grunden. Puréen kan frysas i upp till ett år om den görs innan det behövs.
ingredienser som ingår i kastanjspridning är vanligtvis enkla att hitta och ganska minimala. Typiskt, bara kastanjer, vatten, socker och vanilj behövs. Om spridningen är osötad är kastanjer och vatten de enda ingredienserna. Förtillverkad kastanjspridning för köp är vanligtvis lättare att hitta under semestern och kan vara tillgänglig i en mängd olika märken beroende på var konsumentbutikerna för det.
Det är vanligt i både Amerika och Europa att äta spridningen på bröd och bakverk som crepes, bagels, rostat bröd, brioche -bröd och muffins. Chestnut Spread är en populär och mångsidig frukostartikel. Denna puré kan också användas på dessertmat eller inkluderas i vissa recept. Det går bra med desserter som vanlig vaniljglass, chokladkaka eller paj. Medan spridningen normalt läggs till eller används på desserter eller söta rätter, kan den osötade versionen också användas i smakfulla rätter, till exempel soppa.
kastanjer är hjärtliga, mångsidiga nötter som erbjuder många hälsoförmånerts. De är ganska stärkelsefulla och innehåller en hel del friska proteiner. De är fria från gluten, de är en populär mutter att använda i glutenfria livsmedel och recept och är idealiska för dem som lider av celiaki eller glutenallergier.
lägre i kalorier än de flesta nötter, kastanjer är fulla av viktiga vitaminer som vitamin C. De innehåller också en stor mängd dietfiber, vilket kan hjälpa till att sänka kolesterolnivån för blod. Mineraler som finns i kastanjer inkluderar zink, kalium, kalcium, järn och magnesium.