Wat is kaneelboter?
kaneel is een kruid dat is gebruikt en teruggebracht tot de oudheid. Kaneelboter is een spread die kaneel bevat die is toegevoegd voor de smaak- en voedingsvoordelen. Het wordt vaak geserveerd als een verspreiding alleen op toast, muffins of broodjes van welke aard dan ook. Veel informele eetketens hebben een oud recept aangepast uit de historische Amerikaanse westerse tijdsperiode, toen kaneelboter in veel gerechten veel werd gebruikt. Deze gearomatiseerde boter kan worden toegevoegd aan recepten zoals koekjes, cakemixen en elke andere maaltijd die om boter vraagt en zou verbeteren met de smaak van kaneel.
Meestal gemaakt met behulp van boter, kaneel, kristalsuiker en bruine suiker, kan kaneelboter aan elke bijgerecht worden toegevoegd om de smaak op te vullen of kan eenvoudig worden verspreid op een koekje om van te genieten. Dit type zoete gearomatiseerde boter wordt vaak gebruikt bovenop pannenkoeken en wafels om een schil toe te voegen aan ontbijtmaaltijden en het gehemelte te verzoeten. Kaneelwoestijnen kunnen ook worden gemaakt met kaneelboter, die wanneer combinerenEd breng een extra smaak op gebakken producten zoals chocoladeschilferkoekjes of appeltaart.
Koken met kaneel kan de rijkdom in een gerecht afzwakken en de smaak van bestaande kruiden vergroten. Veel chef -koks gebruiken kaneelboter bij het bakken van vlees om de rijkdom af te zwakken en continuïteit toe te voegen aan de smaak. Bij het koken met kaneelboter op de fornuis bovenaan, is het belangrijk om te onthouden dat boter een brandsnelheid met lage temperatuur heeft, wat betekent dat het geen boter lang duurt om te branden. Koken op een lage temperatuur is het beste bij het gebruik van elk type boter.
Voordelen voor de gezondheid kunnen worden bereikt door het opnemen van kaneel in het dieet, en dat is een positief dat universeel is met het gebruik van kaneel, ongeacht het gerecht. Kaneel is gekoppeld aan het verlagen van de bloeddruk en LDL -cholesterol - het slechte cholesterol - samen met het reguleren van de bloedsuikerspiegel. The Spice is een uitstekende bron van mangaan, calcIum, ijzer en vezels. Bij het koken, bakken of het toevoegen van kaneel aan elk gerecht, gaat een klein beetje een lange weg. De kaneel over het recept sprenkelen of dashen werkt wonderen.
Bij het maken van gebakken producten kan kaneelboter worden toegevoegd in plaats van gewone boter, maar het is belangrijk om de hoeveelheid suiker te verminderen die het recept vraagt bij het toevoegen ervan. Veel gebakken producten kunnen worden verbeterd door dit alternatief voor gewone boter te gebruiken, zoals de meeste cookie -recepten, cakes, taarten of andere desserts.