Wat is knoflookpeper?

In tegenstelling tot knoflookzout of knoflookpoeder kan knoflookpeper een verscheidenheid aan ingrediënten hebben. De eenvoudigste knoflookpeper is een combinatie van gemalen zwarte peper en fijngemalen knoflook. Velen houden van dit type als een geweldige vervanging voor zout, omdat je de heerlijke kruiden van peper krijgt toegevoegd aan de kruidigheid van knoflook. Je moet echt de labels aandachtig lezen, omdat deze kruiden veel meer ingrediënten kunnen hebben.

Soms is knoflookpeper een combinatie van zout, gemalen knoflook, peper en zelfs bruine suiker. Het kan ook bevochtigingsmiddelen bevatten om te voorkomen dat de ingrediënten bij elkaar blijven plakken. Mensen kunnen genieten van dit soort kruiden voor gebruik op de grill, of gewoon als een basiscombinatie van ingrediënten die je zou kunnen gebruiken in dingen zoals spaghettisaus. Als je van je knoflookbrood aan de kruidige kant houdt, kan knoflookpeper een extra beetje warmte opleveren, hoewel de suiker de smaak enigszins kan verzachten.

In het algemeen is knoflookpeper die zout bevat nog steeds slijmH Lager in natrium dan knoflookzout. U moet het label lezen om het natriumgehalte per portie te controleren. Het aantal knoflookpeperkruidenmixen, die in het algemeen de toevoeging van andere kruiden aangeven, kan u ook verwarren. U kunt bijvoorbeeld peterselie, ui, selderij of paprikanten in knoflookpeper vinden. Deze verschillen kunnen de smaak echt veranderen en moeten worden overwogen wanneer u een gerecht kruist.

U kunt verwachten dat knoflookpeper veel pittiger is dan knoflook in poedervorm of knoflookzout, en het is misschien niet altijd in beroep als u geen extra smaken aan een gerecht wilt toevoegen. Verse of poedervormige knoflook is bijvoorbeeld meestal een betere keuze voor knoflookbrood dan een knoflook- en peperkruidenmix, als u wilt dat het brood authentiek blijft. Aan de andere kant kan knoflookpeper een overtreffende wrijf of grill kruiden, en kan het misschien de juiste keuze zijn voor vlees die een lange per per kooktIOD of Time.

Langzaam roosteren met deze twee smaken kan tonnen smaak geven aan een gerecht dat anders misschien duidelijk lijkt. Knoflookpepers met andere kruiden kunnen geweldig zijn in saladedressings, in marinades, en om soepen of stoofschotels op smaak te brengen die aan smaak zijn. Je vindt verschillende soorten in de buurt van de andere kruiden in je plaatselijke supermarkt, en het is de moeite waard om een ​​paar te proberen om te zien welke het beste werken met de gerechten die je leuk vindt om te koken.