Co je česnekový pepř?
Na rozdíl od česnekové soli nebo česnekového prášku může česnekový pepř vybavit řadu ingrediencí. Nejjednodušší česnekový pepř je kombinace mletého černého pepře a jemně sušeného česneku. Mnoho z nich se tento typ líbí jako skvělá náhrada za sůl, protože získáte nádherné koření pepře přidaného k kořenitosti česneku. Opravdu musíte číst štítky pečlivě, protože toto koření může mít mnohem více ingrediencí.
Někdy je česnekový pepř kombinace soli, mletého česneku, pepře a dokonce i hnědého cukru. Může také obsahovat zvlhčovadla, aby se ingredience držely pohromadě. Lidé si mohou tento typ koření užít pro použití na grilu, nebo jen jako základní kombinace ingrediencí, které byste mohli použít ve věcech, jako je špagetová omáčka. Pokud se vám na kořeněné straně líbí váš česnekový chléb, česnekový pepř může poskytnout další trochu tepla, i když cukr může chuť mírně vytlačit.
Obecně, česnekový pepř, který obsahuje sůl, je stále mucH nižší na sodíku než česneková sůl. Měli byste si přečíst štítek a zkontrolovat obsah sodíku na porci. Počet česnekových pepřových koření, které obecně naznačují přidání dalších koření, vás také zmást. Například můžete najít petrželku, cibuli, celer nebo papriku vložky v česnekové pepře. Tyto rozdíly mohou skutečně změnit chuť a měly by být zváženy při koření misky.
Můžete očekávat, že česnekový pepř bude mnohem kořennější než práškový česnek nebo česnekovou sůl, a nemusí to vždy přitahovat, pokud nechcete do misky přidat další příchutě. Například čerstvý nebo práškový česnek má tendenci být lepší volbou pro česnekový chléb než česnekový a pepřový koření, pokud chcete, aby chléb zůstal autentický. Na druhou stranu může být česnekový pepř superlativním rukou nebo kořeníJOOD času.
Pomalé pečení s těmito dvěma příchutěmi může propůjčit tuny chuti misce, která by se jinak mohla zdát jasná. Česnekové papriky s jinými kořeními mohou být úžasné v salátových dresinkách, v marinádách a v ročníku polévek nebo dušených malou, které postrádají chuť. Najdete různé typy poblíž ostatních koření v místním obchodě s potravinami a stojí za to vyzkoušet několik, aby zjistili, které z nich fungují nejlépe s pokrmy, které si užíváte vaření.