Vad är vitlökspeppar?

Till skillnad från vitlökssalt eller vitlökspulver kan vitlökpeppar ha olika ingredienser. Den enklaste vitlökpepparen är en kombination av malt svartpeppar och finmalt torkad vitlök. Många gillar den här typen som en stor ersättning för salt, eftersom du får den underbara smaksättningen av peppar som läggs till vitlökens kryddighet. Du måste verkligen läsa etiketterna noggrant, eftersom den här smaksättningen kan ha många fler ingredienser.

Ibland är vitlökpeppar en kombination av salt, malt vitlök, peppar och till och med brunt socker. Det kan också innehålla fuktighetsmedel för att hindra ingredienserna från att hålla sig ihop. Människor kan njuta av denna typ av smaksättning för användning på grillen, eller bara som en grundläggande kombination av ingredienser du kan använda i saker som spaghettisås. Om du gillar ditt vitlöksbröd på den kryddig sidan, kan vitlökpeppar ge en extra bit värme, även om sockret kan mjukt ut smaken något.

I allmänhet är vitlökpeppar som innehåller salt fortfarande slemtH lägre i natrium än vitlökssalt. Du bör läsa etiketten för att kontrollera natriuminnehållet per portion. Antalet vitlökspepparkryddblandningar, som i allmänhet indikerar tillägget av andra kryddor, kan också förvirra dig. Till exempel kan du hitta persilja, lök, selleri eller paprika flingor i vitlökpeppar. Dessa skillnader kan verkligen förändra smaken och bör övervägas när du kryddar en maträtt.

Du kan förvänta dig att vitlökpeppar ska vara mycket spicier än pulveriserad vitlök eller vitlöksalt, och det kanske inte alltid tilltalar om du inte vill lägga till ytterligare smaker till en maträtt. Till exempel tenderar färsk eller pulveriserad vitlök att vara ett bättre val för vitlöksbröd än en vitlök och pepparkryddblandning, om du vill att brödet ska förbli äkta. Å andra sidan kan vitlökpeppar vara en superlativ köttnuggar eller grillasyrning och kan vara precis det rätta valet för kött som kokar för en lång perjod av tid.

långsam rostning med dessa två smaker kan ge massor av smak till en maträtt som annars kan verka vanlig. Vitlökpeppar med andra kryddor kan vara fantastiska i salladsförband, i marinader och för att krydda soppor eller grytor som saknas smak. Du hittar olika typer nära de andra kryddorna i din lokala livsmedelsbutik, och det är värt att prova några för att se vilka som fungerar bäst med de rätter du tycker om att laga mat.