Hva er hvitløkspepper?

I motsetning til hvitløksalt eller hvitløkspulver, kan hvitløkspepper ha en rekke ingredienser. Den enkleste hvitløkspepper er en kombinasjon av malt svart pepper og finmalt tørket hvitløk. Mange liker denne typen som en stor erstatning for salt, fordi du får den fantastiske krydderet av pepper tilsatt pigghet av hvitløk. Du må virkelig lese etikettene nøye, siden denne krydderen kan ha mange flere ingredienser.

Noen ganger er hvitløkspepper en kombinasjon av salt, malt hvitløk, pepper og til og med brunt sukker. Det kan også inneholde fuktighetsgivende for å forhindre at ingrediensene stikker sammen. Folk kan glede seg over denne typen krydder for bruk på grillen, eller bare som en grunnleggende kombinasjon av ingredienser du kan bruke i ting som spaghettisaus. Hvis du liker hvitløksbrødet ditt på den krydret siden, kan hvitløkspepper gi en ekstra bit varme, selv om sukkeret kan myke ut smaken litt.

Generelt er hvitløkspepper som inneholder salt fremdeles much lavere i natrium enn hvitløksalt. Du bør lese etiketten for å sjekke natriuminnhold per porsjon. Antall hvitløk pepper krydderblandinger, som generelt indikerer tilsetning av andre krydder, kan også forvirre deg. For eksempel kan du finne persille, løk, selleri eller paprika flak i hvitløkspepper. Disse forskjellene kan virkelig endre smaken og bør vurderes når du krydder en tallerken.

Du kan forvente at hvitløkspepper vil være mye krydret enn pulverisert hvitløk eller hvitløksalt, og det kan ikke alltid appellere hvis du ikke vil legge til flere smaker til en tallerken. For eksempel har fersk eller pulverisert hvitløk en tendens til å være et bedre valg for hvitløksbrød enn en hvitløks- og pepper -krydderblanding, hvis du vil at brødet skal forbli autentisk. På den annen side kan hvitløkspepper være en superlativ kjøttgni eller grillkrydder, og kan være akkurat det riktige valget for kjøtt som lager mat i lang tid perIod av tid.

Sakte steking med disse to smakene kan gi mange smak til en tallerken som ellers kan virke vanlig. Hvitløkspepper med andre krydder kan være veldig bra i salatdressinger, i marinader og å krydre supper eller gryteretter som mangler smak. Du finner forskjellige typer i nærheten av de andre krydderne i din lokale matbutikk, og det er verdt å prøve noen få å se hvilke som fungerer best med oppvasken du liker å lage mat.