Wat is hypoallergene voedsel?

Hypoallergene voedsel is voedsel dat waarschijnlijk niet allergische reacties zal veroorzaken. Het wordt gebruikt in eliminatiediëten die worden gebruikt om de oorzaken van voedselallergieën vast te stellen, en het wordt soms aanbevolen aan ouders van jonge kinderen, vooral kinderen in een gezin met een geschiedenis van voedselallergieën. Veel voedingsmiddelen zijn van nature hypoallergeen en gemakkelijk te integreren in een hypoallergeen dieet, en het is ook mogelijk om gefabriceerde voedingsmiddelen te vinden die worden geproduceerd door bedrijven die gespecialiseerd zijn in hypoallergene voedsel. Deze voedingsmiddelen zijn meestal duur, en ze zijn beschikbaar via grote supermarkten en natuurvoedingswinkels.

Sommige mensen vinden de term "hypoallergene" verwarrend, omdat ze denken dat het betekent dat iets hypoallergeen geen allergische reactie zal produceren. 'Hypo' betekent zelfs gewoon 'minder', dus hypoallergene voedingsmiddelen produceren minder snel allergische reacties. Dit betekent dat iemand nog steeds allergieën kan hebben voor hypoallergene voedingsmiddelen, vooral als dat Indisch isIVIDUAL had een zeer obscure allergie of een extreem hoog niveau van gevoeligheid.

verpakte voedingsmiddelen die zijn ontworpen om hypoallergeen te zijn, worden gemaakt zonder het gebruik van gewone allergenen zoals tarwe, noten, soja, zeevruchten en zuivelproducten. In het ideale geval wordt hypoallergene voedsel gemaakt in een faciliteit die geen van deze items behandelt, om het risico op kruisbesmetting te voorkomen. Sommige voedingsmiddelen kunnen granen elimineren die gluten bevatten, samen met maïs, mango's, aubergines, tomaten en andere voedingsmiddelen die vaak zijn gekoppeld aan allergische reacties.

Natuurlijk omvatten hypoallergene voedingsmiddelen rijst, appels, peren, bonen, lam en de meeste groenten. In het geval van iemand met een vermoedelijke voedselallergie, biedt een arts meestal een lijst met veilig voedsel dat enkele weken door de patiënt wordt geconsumeerd voordat hij of zij langzaam allergenen weer aan het dieet toevoegt. Wanneer een allergische reactie wordt ervaren, kan dit T zijnRacte terug naar een bepaald voedsel, waardoor het allergeen werd vastgesteld.

Sommige ouders gebruiken hypoallergene voedingsmiddelen voor zeer jonge kinderen, uit bezorgdheid dat vroege blootstellingen aan potentiële allergenen de ontwikkeling van een immuunsysteemreactie kunnen veroorzaken, waardoor het kind allergisch wordt. Pindakaas kan bijvoorbeeld om deze reden niet aan peuters worden aangeboden. Ouders moeten zeker een allergiespecialist raadplegen over een geschikt dieet voor hun kinderen, omdat aanvullende informatie over allergieën altijd wordt ontdekt. ​​

Mensen zijn niet de enigen die soms hypoallergene voedsel nodig hebben. Huisdieren en dieren ontwikkelen soms reacties op voedselallergenen, en verschillende bedrijven produceren voedsel dat geschikt is voor dieren op een hypoallergeen dieet.