Co to jest żywność hipoalergiczna?
Hipoalergenowa pokarm jest żywnością, która jest mało prawdopodobne, aby spowodowało reakcje alergiczne. Jest stosowany w dietach eliminacyjnych, które są wykorzystywane do ustalenia przyczyn alergii pokarmowych, a czasem zaleca się rodzicom małych dzieci, zwłaszcza dzieci w rodzinie z alergiami pokarmowymi. Wiele żywności jest naturalnie hipoalergiczne i łatwe do zintegrowania z dietą hipoalergiczną, a także można znaleźć wytwarzane produkty spożywcze produkowane przez firmy specjalizujące się w żywności hipoalergicznej. Te pokarmy są zwykle drogie i są dostępne za pomocą dużych sklepów spożywczych i sklepów ze zdrową żywnością.
Niektóre osoby uważają termin „hipoalergiczny” mylący, ponieważ uważają, że to, że coś hipoalergicznego nie spowoduje reakcji alergicznej. W rzeczywistości „hipo” oznacza po prostu „mniej”, więc żywność hipoalergiczna rzadziej wywołuje reakcje alergiczne. Oznacza to, że ktoś może nadal mieć alergie na hipoalergiczne pokarmy, szczególnie jeśli to indIIDIDUAL miał bardzo niejasną alergię lub wyjątkowo wysoki poziom wrażliwości. Pakowane żywność, które zostały zaprojektowane tak, aby były hipoalergiczne bez użycia wspólnych alergenów, takich jak pszenica, orzechy, soja, owoce morza i produkty mleczne. Idealnie, hipoalergiczne pokarmy jest wytwarzane w obiekcie, który nie zajmuje się żadnym z tych elementów, aby uniknąć ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego. Niektóre pokarmy mogą wyeliminować wszelkie ziarna zawierające gluten, wraz z kukurydzą, mango, bakłażana, pomidory i inne pokarmy, które są powszechnie związane z reakcjami alergicznymi.
Naturalnie hipoalergiczne pokarmy obejmują ryż, jabłka, gruszki, fasolę, jagnięcinę i większość warzyw. W przypadku osoby z podejrzaną alergią pokarmową lekarz zwykle dostarcza listę bezpiecznych pokarmów, które są spożywane przez pacjenta przez kilka tygodni, zanim powoli dodaje alergena z powrotem do diety. Gdy występuje reakcja alergiczna, może to być tWróciłem do konkretnego jedzenia, tym samym wskazując alergen.
Niektórzy rodzice używają żywności hipoalergicznej dla bardzo małych dzieci, z obawy, że wczesne narażenie na potencjalne alergeny mogą wywołać rozwój reakcji układu odpornościowego, czyniąc w ten sposób uczulenie dziecka. Z tego powodu masło orzechowe nie może być oferowane dzieciom. Rodzice zdecydowanie powinni skonsultować się ze specjalistą alergii na temat odpowiedniej diety dla swoich dzieci, ponieważ zawsze są odkrywane dodatkowe informacje na temat alergii.
Ludzie nie są jedynymi, którzy czasami potrzebują hipoalergicznej żywności. Zwierzęta i zwierzęta czasami rozwijają reakcje na alergeny pokarmowe, a kilka firm produkuje żywność, która jest odpowiednia dla zwierząt na diecie hipoalergicznej.