Wat is organische alfalfa?
Organisch geteelde planten zijn die geproduceerd zonder het gebruik van door de mens gemaakte producten; Typisch meststoffen, pesticiden en herbiciden. In plaats daarvan moet alles wat op dergelijke gewassen wordt toegepast natuurlijk optreden, wat vaak betekent dat het meer arbeid vereist om deze gewassen te produceren, maar de teler garandeert dat ze niet zijn aangeraakt door kunstmatige chemicaliën. Organische alfalfa is zo'n gewas en kan worden gekweekt als voer voor vee dat wordt gebruikt om voedsel te produceren of omgezet in voedselsupplementen voor mensen.
Bij het produceren van organische gewassen kan onkruid een ernstig probleem worden als ze niet voldoende worden gecontroleerd. Een methode voor het minimaliseren van de groei van onkruid is om het veld continu geplant te houden met organische alfalfa of een dekgewas, zoals havergras. Deze methode houdt het gebied bedekt met een gewenste plant die meestal dik komt en snel groeit, waardoor de meeste onkruid stikt voordat ze aan de slag kunnen. Kort voordat het tijd is om de alfalfa te planten, de haverGras wordt ondervertelleld en toegestaan om te rotten zodat het ook dient als meststof, of wat gewoonlijk groene mest wordt genoemd, en biedt voedingsstoffen voor het nieuwe gewas.
Organische alfalfa wordt ook vaak bevrucht met oude mest uit paarden- of veeschuren, of oude organische compost met rotte grasknipsels en keukenafval en ander plantmateriaal. Het is belangrijk dat alles wat aan de compost wordt toegevoegd organisch is, omdat chemische verontreinigingen in elk stadium van het proces kunnen betekenen dat de resulterende alfalfa niet langer echt organisch is. De meeste telers van organische gewassen zijn nauwgezet over dergelijke dingen en gaan tot het uiterste om elke mogelijkheid van niet-organische materialen te voorkomen die in contact komt met hun gewassen.
Aangezien chemische pesticiden absoluut door de mens zijn gemaakt, moeten telers van organische alfalfa andere manieren vinden om met het ongedierte om te gaan dat naar de velden wordt aangetrokken. Een erg populaire methOD is het gebruik van natuurlijke controles, met name roofzuchtige insecten die jagen op die bugs die anders het organische alfalfa -gewas zouden kunnen vernietigen. Ladybugs, bepaalde wespen, piratenbugs en biddende bidden worden allemaal gebruikt om verschillende ongedierte te besturen zonder de noodzaak om hun toevlucht te nemen tot de toepassing van chemicaliën die gevaarlijk kunnen zijn.
Ondanks de hogere kosten van biologische alfalfa, deels omdat het duurder is om te produceren, zijn veel mensen het gevoel dat het de extra kosten waard is om de gezondheidsproblemen te vermijden die gepaard gaan met zoveel van de door de mens gemaakte producten die veel gebruikelijk zijn. Wanneer de alfalfa wordt gebruikt als diervoeding, is er geen kans dat ongezonde pesticiden of andere chemicaliën zich opbouwen in het vlees of de melk van voedselproducerende dieren. In sommige gevallen wordt organische alfalfa gebruikt om een voedingssupplement voor mensen te maken, en de meerderheid van de mensen die ervoor kiezen om dergelijke supplementen te gebruiken, lijken er de voorkeur aan te geven dat het product niet wordt gemaakt van alfalfa die is blootgesteld aan potentieel schadelijke chemicaliën.