Co je to organická vojtěška?
Organicky pěstované rostliny jsou rostliny vyráběné bez použití umělých produktů; obvykle hnojiva, pesticidy a herbicidy. Místo toho se musí na takové plodině přirozeně vyskytnout vše, co se na takové plodiny aplikuje, což často znamená, že k produkci těchto plodin vyžaduje více práce, ale pěstitel zaručuje, že se jich nedotkly chemikálie vytvořené člověkem. Organická vojtěška je jedna taková plodina a může být pěstována jako krmivo pro hospodářská zvířata, která se používá k výrobě potravin nebo přeměně na doplňky potravin pro lidi.
Při výrobě organických plodin se plevele mohou stát vážným problémem, pokud nejsou dostatečně kontrolovány. Jednou z metod minimalizace růstu plevelů je udržovat pole neustále vysazené buď organickou vojtěkou nebo krycí plodinou, jako je ovesná tráva. Tato metoda udržuje oblast pokrytou žádoucí rostlinou, která obvykle přichází hustá a roste rychle, udusí většinu plevelů, než začnou. Krátce předtím, než je čas zasadit vojtěšku, ovesTráva je orana pod a dovolená hnilobu, aby sloužila také jako hnojivo nebo to, co se běžně nazývá zelené hnoje a poskytuje živiny pro novou plodinu.
Organická vojtěška je také běžně oplodněna starým hnojem z stodol pro koně nebo skot, nebo ve věku organického kompostu, který může zahrnovat rozřezávání travních trav a kuchyňský odpad a další rostlinný materiál. Je důležité, aby vše přidané do kompostu bylo organické, protože chemické kontaminanty v jakékoli fázi procesu mohou znamenat, že výsledná vojtěška již není skutečně organická. Většina pěstitelů organických plodin je o takových věcech pečlivá a chodí do velké míry, aby se zabránilo jakékoli možnosti neorganických materiálů přicházejících do styku s jejich plodinami.
Protože chemické pesticidy jsou určitě vyrobeny, musí pěstitelé organických vojtěšků najít jiné způsoby, jak se vypořádat s škůdci, které jsou přitahovány na pole. Jeden velmi populární methOD je použití přirozených kontrol, konkrétně dravého hmyzu, který se kořistí na ty chyby, které by jinak mohly zničit organickou vojtěstovou plodinu. Berušky, určité vosy, pirátské chyby a modlitba Mantis se používají k ovládání různých škůdců, aniž by se musely uchýlit k aplikaci chemikálií, které mohou být nebezpečné.
Navzdory vyšších nákladů na organickou vojtěstovou půdu, částečně proto, že je dražší produkovat, mnoho lidí má pocit, že stojí za to, aby se zabránilo zdravotním problémům, které doprovázejí tolik umělých produktů, které se běžně používají. Když je vojtěška používána jako krmivo pro zvířata, není žádná šance na nezdravé pesticidy nebo jiné chemikálie, které se staví v masu nebo mléce zvířat produkujících potraviny. V některých případech se organická vojtěška používá k výrobě nutričního doplňku pro lidi a zdá se, že většina lidí, kteří se rozhodnou používat takové doplňky, dávají přednost tomu, aby produkt nebyl vyroben z vojtěšky, která byla vystavena potenciálně škodlivým chemikáliím.