Wat is ananas genot?
Pineapple Delight is een soort geslagen dessert gemaakt met ananas en crème. Een zoete, donzige traktatie, ananas genot heeft normaal gesproken drie lagen: een korst, een vulling en een topping. Hoewel het meestal wordt gemaakt zonder traditionele cake -ingrediënten, zijn sommige versies op cake gebaseerd. De term ananas-genot kan ook worden gebruikt in combinatie met ananasgebaseerde drankjes.
De korst voor deze ananastraktatie is gemaakt van grahamcrackers en boter. Graham Cracker Crusts kunnen worden gekocht, maar zijn gemakkelijk thuis te maken. Meestal geplaatst in een plastic baggy, worden de Graham -crackers verpletterd en in een kom gegoten om te mengen met een kleine hoeveelheid gesmolten boter. De verkruimelde crackers worden vervolgens in de bodem van een rechthoekige pan gedrukt en kort gebakken.
De vullaag is gemaakt van boter en poedersuiker. Room, melk of eieren kunnen ook worden toegevoegd. Vanille kan ook worden opgenomen voor extra smaakstoffen. De vullende ingrediënten worden eenvoudig gemengd en verspreiden zich vervolgensOver de gekoelde korst. Als eieren zijn inbegrepen, worden ze in het mengsel geslagen nadat de andere ingrediënten zijn gecombineerd.
De topping -laag bevat altijd gemalen, uitgelaten ananas en slagroom. Als vanille niet was opgenomen in het vulmengsel, is het opgenomen in de topping. Icing Sugar kan ook aan deze laag worden toegevoegd. De zweeproom, evenals de vanille en suiker, indien inbegrepen, worden samengevoegd tot stijf. Vervolgens wordt de ananas gevouwen in verstijfde crème.
Het ananas -genot kan kort worden gebakken nadat de vullaag is toegevoegd, of de bovenste laag kan worden verspreid bovenop de vulling onmiddellijk nadat deze is voorbereid. Als de vullaag eerst wordt gebakken, moet deze volledig worden afgekoeld voordat de topping wordt toegevoegd. Zodra alle lagen compleet zijn, worden verkruimelde grahamcrackers over de bovenkant gestrooid en wordt het dessert in een koelkast geplaatst om te koelen's nachts. Wanneer het klaar is om te serveren, wordt het ananasverrukkelijk in vierkanten gesneden.
Er zijn ook diabetische-vriendelijke versies van dit dessert. Deze versies maken gebruik van Graham-crackers met verminderde vet, suikervrije citroengelatine, cottage cheese en een suikervervanger. Maïszetmeel, water en boter zijn ook inbegrepen. De geplette ananas moet ongezoet zijn. Deze versies zijn meer taartachtig, omdat ze alleen de Graham Cracker-korst en de gemengde vulling omvatten.
Naast het lichte dessert kan ananas verrukking verwijzen naar een soort smoothie voornamelijk gemaakt met ananas. Melk, honing en bananen kunnen ook worden opgenomen. Een soort alcoholisch drankje gemaakt met ananassap en kokosnoot rum wordt ook een ananas genot genoemd.