Vad är ananas glädje?
Ananas Delight är en typ av vispad efterrätt gjord med ananas och grädde. En söt, fluffig behandling, ananas glädje har normalt tre lager: en skorpa, en fyllning och en toppning. Även om det vanligtvis görs utan traditionella kakingredienser, är vissa versioner kakbaserade. Termen ananasglädje kan också användas i samband med ananasbaserade drycker. Graham Cracker Cbrs kan köpas butik, men är lätta att göra hemma. Vanligtvis placeras i en plastpåse, krossas graham -knäckarna och hälls i en skål för att blandas med en liten mängd smält smör. De smulda kexen pressas sedan in i botten av en rektangulär panna och bakas kort.
Fyllningsskiktet är tillverkat av smör och florsocker. Kräm, mjölk eller ägg kan också tillsättas. Vanilj kan också inkluderas för extra smaksättning. Fyllningsingredienserna blandas helt enkelt och sprids sedanöver den kylda skorpan. Om ägg ingår, slås de in i blandningen efter att de andra ingredienserna har kombinerats.
Toppskiktet innehåller alltid krossade, dränerade ananas och piskningskräm. Om vanilj inte ingick i fyllningsblandningen ingår den i toppningen. Isocker kan också tillsättas i detta lager. Vispgrädden, såväl som vanilj och socker om den ingår, piskas ihop tills de är styva. Sedan är ananasen viks in i förstyvad grädde.
Ananasglädjen kan vara kort bakad efter att fyllningsskiktet har lagts till, eller så kan toppskiktet sprids ovanpå fyllningen omedelbart efter att den är beredd. Om fyllningsskiktet är bakat först, bör det tillåtas att svalna helt innan toppningen läggs till. När alla lager är kompletta, sprids smulda graham -knäckare över toppen, och efterrätten placeras i ett kylskåp för att kylaöver natten. När det är redo att tjäna skärs ananasglädjen i rutor.
Det finns också diabetikervänliga versioner av denna efterrätt. Dessa versioner använder graham-knäckare med reducerad fett, sockerfri citrongelatin, keso och en sockerersättare. Majsstärkelse, vatten och smör ingår också. Den krossade ananasen bör vara osötad. Dessa versioner är mer pajliknande, genom att de bara inkluderar Graham Cracker Crust och den blandade fyllningen.
Förutom den ljusa efterrätten kan ananas glädje hänvisa till en typ av smoothie som främst tillverkas med ananas. Mjölk, honung och bananer kan också inkluderas. En typ av alkoholhaltig dryck gjord med ananasjuice och kokosnöt rom kallas också en ananas glädje.