Wie zijn enkele van de meest populaire chef -koks?

Populaire chef-koks in de Verenigde Staten zijn genoeg, elk met hun eigen stijl van gerechten en elk met een reeks kookboeken en tie-in tv-shows. Ze omvatten de zelf-tute Ina Garten, die tot culinaire bekendheid kwam toen ze het Food Network-programma Barefoot Contessa organiseerde; Julia Child, beroemd vanwege de publicatie van haar bestseller die de kunst van het Franse kookwerk en de daaropvolgende televisie-tie-in, de Franse chef-kok beheerst; en Emeril Lagasse, beroemde chef -kok, auteur en presentator van de Food Network -favorieten, Emeril Live en Essence of Emeril.

Aan de andere kant van de Atlantische Oceaan, Britse en Franse chef -koks zijn zeer in zwang. De wil van Heston Blumenthal, eigenaar van het wereldberoemde Fat Duck Restaurant, een etablissement met drie Michelin -sterren en is gevestigd in het Engelse dorp Bray, Berkshire, heeft voedsel verplaatst naar onbekend territorium. Hij staat bekend om zijn unieke wetenschappelijke benadering van het bereiden van zijn gerechten, inSisting over het belang van onderzoek en ontwikkeling in het culinaire proces. De vruchten van zijn arbeid omvatten een vacuümpot die de grootte van de bubbels in gerechten zoals zijn beluchte chocolade soufflé -dessert verhoogt. Hij is ook bekend als een voorstander van extreme temperatuurkooking, een techniek die hij publiceerde in zijn zoekopdracht naar perfectie -serie, waar hij een Bresse -kip op 165 graden Fahrenheit (73,8 graden Celsius) vernietigde.

Televisiekok Gordon Ramsay is het best bekend aan beide zijden van de Atlantische Oceaan voor zijn tv -serie Hell's Kitchen en Kitchen Nightmares. Zijn schuurstijl en liberaal gebruik van Anglo Saksims hebben ertoe geleid dat zijn gerenommeerde meer gebaseerd is op zijn slecht gehard autoritaire stijl dan zijn drie Michelin -sterren en reeks kookprogramma's. Hij is ook de eigenaar van een keten van Amerikaanse restaurants. Deze omvatten Gordon Ramsay in het London Hotel in Manhattan New York; Gordon RaMSAY in de Cielo in Boca Raton, Florida; en Gordon Ramsay in het London Hotel in West Hollywood, Californië.

Er is ook een soort chef -kok die uitsluitend bekend staat voor hun werk op televisie en in de media en die nog nooit een restaurant hebben gehad, noch als restauranthouder hebben gewerkt. Deze omvatten de volgende Amerikaanse televisiekoks: Rachael Ray, Sandra Lee en Jeffrey Smith, wiens show The Frugal Gourmet op het PBS -netwerk liep voor 261 afleveringen.