Hvem er noen av de mest populære kokkene?
Populære kokker i USA er mange, hver med sin egen matstil og hver med en rekke kokebøker og tilknytnings-TV-serier. De inkluderer den selvopplyste Ina Garten, som kom til kulinarisk prominens da hun var vertskap for Food Network-programmet Barefoot Contessa; Julia Child, berømt på grunn av publiseringen av sin bestselger som mestrer kunsten til fransk matlaging og den påfølgende TV-tilknytningen, den franske kokken; og Emeril Lagasse, kjendiskokk, forfatter og programleder av Food Network -favorittene, Emeril Live og Essence of Emeril.
På den andre siden av Atlanterhavet er britiske og franske kokker veldig mye på Vogue. Slik som Heston Blumenthal, innehaver av den verdenskjente Fat Duck Restaurant, et etablissement som kan skilte med tre Michelin -stjerner og ligger i den engelske landsbyen Bray, Berkshire, har flyttet mat til Uncharted Territory. Han er kjent for sin unikt vitenskapelige tilnærming til utarbeidelse av rettene sine, iSisting om viktigheten av forskning og utvikling i den kulinariske prosessen. Fruktene av hans arbeid inkluderer en vakuumkrukke som øker størrelsen på boblene i retter som hans luftige sjokoladesoufflé -dessert. Han er også kjent for å være en talsmann for matlaging av ekstrem temperatur, en teknikk han publiserte i søket etter perfeksjonsserie, hvor han sprengte en BRESSE -kylling på 165 grader Fahrenheit (73,8 grader Celsius).
TV -kokken Gordon Ramsay er mest kjent på begge sider av Atlanterhavet for TV -serien Hell's Kitchen and Kitchen Nightmares. Hans slitende stil og liberale bruk av anglo -saksonismer har betydd at hans anerkjennelse er mer basert på hans dårlig tempererte autoritære stil enn hans tre Michelin -stjerner og utvalg av matlagingsshow. Han er også innehaver av en kjede med amerikanske restauranter. Disse inkluderer Gordon Ramsay på London Hotel i Manhattan New York; Gordon RaMsay ved Cielo i Boca Raton, Florida; og Gordon Ramsay på London Hotel i Vest -Hollywood, California.
Det er også en art av kokk som utelukkende er kjent for arbeidet sitt på TV og i media og som aldri har eid en restaurant og heller ikke jobbet som restauratør. Disse inkluderer følgende amerikanske TV -kokker: Rachael Ray, Sandra Lee og Jeffrey Smith, hvis show den sparsomme gourmeten kjørte på PBS -nettverket for 261 episoder.