Quem são alguns dos chefs mais populares?

Os chefs populares nos Estados Unidos são suficientes, cada um com seu próprio estilo de cozinha e cada um com uma variedade de livros de culinária e programas de televisão. Eles incluem a autoduidada Ina Garten, que ganhou destaque culinária quando sediou o programa Barefoot Contessa Barefoot; Julia Child, famosa devido à publicação de seu best-seller, dominando a arte da culinária francesa e sua ligação subsequente na televisão, o chef francês; e Emeril Lagasse, chef de celebridades, autor e apresentador dos favoritos da Food Network, Emeril Live e Essence of Emeril. Pessoas como Heston Blumenthal, proprietário do renomado Restaurante Fat Duck, um estabelecimento que possui três estrelas Michelin e está localizado na vila inglesa de Bray, Berkshire, transferiu a comida para território desconhecido. Ele é conhecido por sua abordagem exclusivamente científica para a preparação de seus pratos, emSisting sobre a importância da pesquisa e desenvolvimento no processo culinário. Os frutos de seus trabalhos incluem uma jarra de vácuo que aumenta o tamanho das bolhas em pratos como sua sobremesa de suflê de chocolate aerada. Ele também é conhecido por ser um defensor do cozimento extremo da temperatura, uma técnica que ele divulgou em sua série de busca de perfeição, onde explodiu um frango Bresse a 165 graus Fahrenheit (73,8 graus Celsius).

O chef de televisão Gordon Ramsay é mais conhecido nos dois lados do Atlântico por sua série de TV Hell's Kitchen e Kitchen Nightmares. Seu estilo abrasivo e o uso liberal de saxonismos anglo -estrondos significavam que sua renome se baseia mais em seu estilo autoritário mal -humorado do que em suas três estrelas Michelin e na variedade de shows de culinária. Ele também é o proprietário de uma cadeia de restaurantes americanos. Isso inclui Gordon Ramsay no London Hotel em Manhattan, Nova York; Gordon raMSAY no Cielo em Boca Raton, Flórida; e Gordon Ramsay no London Hotel em West Hollywood, Califórnia.

Há também uma espécie de chef que é conhecida apenas por seu trabalho na televisão e na mídia e que nunca possuía um restaurante nem trabalhou como restaurador. Isso inclui os seguintes chefs de televisão americanos: Rachael Ray, Sandra Lee e Jeffrey Smith, cujo programa The Frugal Gourmet foi executado na rede PBS por 261 episódios.