Hva er fabrikkoppdrett?

Fabrikkoppdrett, eller industrielt landbruk, er en metode for mat- og fiberproduksjon som utnytter dyr og miljø. Det er kort sagt masseproduksjonen av avlinger og husdyr som har som mål å skaffe mat til lavere kostnader for forbrukerne. Fabrikkoppdrett er et svært kontroversielt tema mellom forkjemper for dyrs rettigheter, miljøvernere, bønder og selskaper. Effektene av fabrikkoppdrett, både positive og negative, strekker seg over alle.

I løpet av det siste århundret har fremskrittene innen teknologi gjort det mulig for industrielt landbruk å utvikle seg i stor skala. Fabrikkoppdrett er veldig avhengig av bruk av plantevernmidler, antibiotika, vitaminer og gjødsel. Dette gjør det mulig å produsere mer avlinger og dyr ved å avskaffe de naturlige forholdene som de vanligvis vil trenge for å overleve og trives. For eksempel gjør bruk av gjødsel det mulig å dyrke mange avlinger i det som ellers ville være uproduktiv mark. På samme måte tillater bruk av antibiotika og vitaminer mange dyr å være innesperret i et mindre område der sykdom normalt ville løpe ut.

Ved å eliminere disse forholdene reduseres tiden og kostnadene for produksjonen, noe som betyr lavere priser i supermarkedets hyller. Talsmenn for fabrikkoppdrett hevder at denne industrien er utmerket for økonomien, skaper flere arbeidsplasser, begrenser matbårne sykdommer og har mindre miljøpåvirkning siden produksjonen er større og arealbruken er lavere.

Motstandere av fabrikkoppdrett mener at det er et grusomt og umenneskelig liv for husdyr. Dyr er overfylte, har ikke rom til å bevege seg rundt og blir misbrukt på forferdelige måter. For å forhindre kyllinger fra å hakke seg selv eller andre under ekstremt overbefolkede forhold, blir kyllingene av kyllinger avskjært bare timer etter klekking. Dette er bare toppen av isfjellet når det gjelder smerte og lidelse som alle typer husdyr inkludert storfe, griser, kaniner og sauer blir tvunget til å holde ut som ofre for fabrikkoppdrett.

I tillegg utgjør avlinger som dyrkes med gjødsel og sprøytemidler helsemessig risiko for mennesker som bruker dem. Disse metodene som brukes i fabrikkoppdrett forårsaker også miljøforurensning fra avrenning og kjemisk forurensning av jord, vann, luft og dyreliv. Fabrikkoppdrett når det gjelder økonomien kan faktisk skape arbeidsplasser for mange. Imidlertid konkurreres små familiebedrifter og sliter med å opprettholde tradisjonell og sunnere jordbrukspraksis.

Til tross for den lave kostnadsgevinsten som følger med fabrikkoppdrett, er konsekvensene som følger en alvorlig bekymring for mange mennesker, spesielt i lys av den mulige helserisikoen og miljøskaden det forårsaker. Forbrukerne har reagert på disse bekymringene ved å i økende grad kjøpe mat som er merket som organisk, eller i tilfelle av meieri, "burfritt." Disse kodene betyr ikke nødvendigvis at produktene ikke er et resultat av fabrikkoppdrett eller at de er grusomhetsfrie.

For de som er opptatt av miljø, dyrevelferd og deres helse, er å støtte bærekraftig landbruk den beste løsningen. Dette kan gjøres ved å støtte små lokale gårder som er opptatt av å beskytte ressursene våre og unngå produkter som er masseprodusert.