Co je Factory Farming?

Tovární zemědělství nebo průmyslové zemědělství je způsob výroby potravin a vláken, který využívá zvířata a životní prostředí. Stručně řečeno, hromadná produkce plodin a hospodářských zvířat je zaměřena na poskytování potravin s nižšími náklady pro spotřebitele. Tovární zemědělství je velmi kontroverzním tématem mezi obhájci práv zvířat, environmentalisty, zemědělci a podniky. Účinky průmyslového zemědělství, pozitivní i negativní, se vztahují na všechny.

V posledním století umožnil technologický pokrok ve velkém měřítku rozvoj průmyslového zemědělství. Tovární zemědělství se silně spoléhá na používání pesticidů, antibiotik, vitamínů a hnojiv. To umožňuje produkovat více plodin a zvířat tím, že se vyhýbají přírodním podmínkám, které by normálně potřebovali k přežití a prosperitě. Například používání hnojiv umožňuje pěstovat mnoho plodin na jinak neproduktivní půdě. Podobně použití antibiotik a vitamínů umožňuje, aby bylo mnoho zvířat omezeno na menší oblast, kde by běžně nemoci rostly.

Odstraněním těchto podmínek se sníží čas a náklady na výrobu, což se promítne do nižších cen na regálech supermarketů. Zastánci průmyslového zemědělství tvrdí, že toto odvětví je vynikající pro ekonomiku, vytváří více pracovních míst, omezuje nemoci přenášené potravinami a má menší dopad na životní prostředí, protože produkce je větší a využívání půdy je nižší.

Odpůrci průmyslového zemědělství se domnívají, že jde o krutý a nelidský život pro hospodářská zvířata. Zvířata jsou přeplněná, nemají prostor se pohybovat a jsou strašlivě zneužívána. Například za účelem zabránění tomu, aby kuřata klovali sebe nebo jiné osoby v extrémně přelidněných podmínkách, se zobáky kuřat odtrhávají jen několik hodin po vylíhnutí. To je pouze špičkou ledovce, pokud jde o bolest a utrpení, které jsou všechny druhy hospodářských zvířat, včetně skotu, prasat, králíků a ovcí, nuceny snášet jako oběti průmyslového zemědělství.

Kromě toho plodiny pěstované hnojivy a pesticidy představují zdravotní riziko pro lidi, kteří je konzumují. Tyto metody používané v průmyslovém zemědělství také způsobují znečištění životního prostředí odtokem a chemickou kontaminaci půdy, vody, vzduchu a volně žijících živočichů. Tovární zemědělství, protože se vztahuje k ekonomice, může ve skutečnosti vytvářet pracovní místa pro mnoho, nicméně malé rodinné farmy jsou mimo konkurenci a snaží se udržovat tradiční a zdravější zemědělské postupy.

Navzdory nízkému nákladovému přínosu, který přináší praxe průmyslového zemědělství, jsou důsledky, které z toho vyplývají, pro mnoho lidí vážným problémem, zejména s ohledem na možná zdravotní rizika a škody na životním prostředí, které způsobují. Spotřebitelé zareagovali na tyto obavy tím, že stále častěji nakupují potraviny označené jako ekologické nebo v případě mléčných výrobků „bez klecí“. Tyto štítky nemusí nutně znamenat, že produkty nejsou výsledkem průmyslového zemědělství nebo že neobsahují krutost.

Pro ty, kteří se zajímají o životní prostředí, dobré životní podmínky zvířat a jejich zdraví, je podpora udržitelného zemědělství tím nejlepším řešením. Toho lze dosáhnout podporou malých místních farem, které se zavázaly chránit naše zdroje a vyhýbat se masově vyráběným výrobkům.