Hva er kornindustrien?

Maisindustrien er betegnelsen som oftest brukes for å referere til foreningen til amerikanske bønder som dyrker mais. Dette kornet er den mest utvide feltavlingen i USA og fører alle andre nasjonalt dyrkede avlinger i verdi årlig. Det brukes i produksjon av etanol, bearbeidet mat og drikke, og som fôr til husdyr. Denne bransjen er representert av et stort organ lobbyister i nasjonens hovedsted som aktivt jobber for å fremme bøndenes interesser.

Mange kornbønder velger å delta i National Corn Growers Association (NCGA), som fungerer som den største handelsorganisasjonen i landet for denne typen bønder. Denne foreningen er ofte ansvarlig for gruppen av landbrukslobbyister som representerer kornindustrien og interessene til bøndene deres for politikerne i Washington DC. Disse lobbyistene prøver på lovlig måte å bevirke nye lover, politikker og landbruksforskrifter på en måte som vil gi et positivt resultat for korndyrkerne.

Kornindustrien jobber for å fremme bruken av etanol som bensinerstatning i biler, som en av de viktigste bekymringene. Dette stoffet er avledet fra kornalkohol som kan produseres av mais. Produksjonen av dette alternative drivstoffet representerer en jevn inntektskilde for kornbønder, og kan konsumere mer enn to milliarder bushels av avlingen på et år. Bruk av denne nye drivstoffkilden påstås å redusere mengden klimagassutslipp som biler slipper ut i luften, og for å redusere behovet for USAs avhengighet av utenlandsk kjøpt olje.

Bearbeidet mat og drikke inneholder ofte ingrediensen høy fruktose maissirup, også kjent som mais sukker. Det sterkt raffinerte søtstoffet er avledet fra denne stiftkornavlingen og er en veldig lønnsom inntektskilde for maisindustrien. Corn advocacy grupper søker å markedsføre ingrediensen som ernæringsmessig ligner raffinert rørsukker, og oppfordrer forbrukere til å kjøpe produkter laget med søtstoffet. Maisirup med høy fruktose kan finnes i en rekke produkter som er søtet kunstig, inkludert eplemos og andre ferdigforedlede frukter, frokostblandinger, koffeinholdige brus, brød og godteri.

Mais blir også ofte brukt som fôr til husdyr, noe som gjør at maisindustrien og andre husdyrindustrier, som kylling, storfe og hester, er nært knyttet sammen i interesser. Denne avlingen er ofte inkludert i fôrblandinger av både USA og mange fremmede land i stillehavsranden. Omtrent en fjerdedel av all USAs produksjon av mais blir sendt til utlandet. Det er også et kostholdsstift for mange regioner som er avhengige av amerikansk utenriksstøtte.