Hva gjør en representant for matsalg?
En representant for matsalg er en person som fører eksisterende kontoer og jobber for å utvide kundegrunnlaget til en matleverandør. For å lykkes i denne karrieren krever vanligvis noen med omfattende kulinarisk kunnskap, gode mellommenneskelige ferdigheter og evnen til å stenge salget konsekvent. Selv om det er mulig å skaffe seg en stilling på dette feltet med bare en videregående vitnemål, er det å ha en universitetsgrad ideell. Noen vanlige stillingsoppgaver hos en matsalgsrepresentant inkluderer å skaffe og vedlikeholde kunder, levere produktdemonstrasjoner, overvåke varelager og produsere salgsrapporter.
En av de viktigste delene ved å være matsalgsrepresentant er å skaffe nye kunder. I hovedsak har han ansvaret for å kontakte og bygge rapport med potensielle kunder, for eksempel restauranter, hoteller, skoler eller andre fasiliteter som krever matvareleverandør. Det er hans jobb å identifisere behovene til disse virksomhetene og tjene deres virksomhet. Derfor er det nyttig for en person å ha en vennlig oppførsel og være i stand til å kommunisere med en rekke kunder.
Sammen med dette må han føre kundekontoer og strebe for å sikre tilfredshet. Dette kan omfatte rutinemessig kontakt med kunder for å sikre at ordrene fylles riktig og mottas i tide. Det kan også innebære forhandlinger om produktpriser og catering til de spesifikke behovene til hver enkelt kunde. Når uoverensstemmelser oppstår, er det ofte opp til en representant for matselger å effektivt håndtere situasjonen og holde kundene fornøyde.
En annen del av denne karrieren innebærer å tilby produktdemonstrasjoner fra tid til annen. For eksempel kan en representant for matsalg gi ut vareprøver på messer i næringsmiddelindustrien. Dette hjelper deg med å etablere kontakter og spre ordet til selskapet som en person jobber for. Følgelig må han ha inngående kunnskap om matvareproduktene selskapet selger og kunne levere effektive demonstrasjoner.
I mange tilfeller er en representant for matsalg også ansvarlig for å overvåke varelageret. Dette kan inkludere kontroll av produkter for å sikre at de har blitt riktig rotert og er friske. Det kan også innebære å telle lager for å sikre at det alltid er nok til å fullføre kundeordrer. På sin side er det nyttig for en representant for matsalg å ha gode matematiske ferdigheter og organisasjonsvaner.
I tillegg vil han vanligvis ha ansvaret for å produsere salgsrapporter. For å oppfylle mål og være klar over fremskritt, vil en representant for matsalg ofte skrive ut daglig, ukentlig og månedlig salgsrapport. Disse hjelper ham og selskapsledere å synlig se hvor bra eller dårlig han presterer, samt forstå trender.