Co dělá obchodní zástupce potravin?

Zástupce prodeje potravin je osoba, která udržuje stávající účty a snaží se rozšířit zákaznickou základnu dodavatele potravin. Být úspěšný v této kariéře obvykle vyžaduje někoho, kdo má rozsáhlé kulinářské znalosti, vynikající mezilidské dovednosti a schopnost důsledně uzavírat prodej. I když je možné získat pozici v této oblasti pouze s diplomem na střední škole, je ideální mít vysokoškolský titul. Mezi běžné pracovní povinnosti zástupce prodeje potravin patří získávání a údržba zákazníků, poskytování demonstrací produktů, sledování zásob a výrobu prodejních zpráv. V podstatě má na starosti kontaktování a budování vztahu s potenciálními zákazníky, jako jsou restaurace, hotely, školy nebo jakékoli jiné zařízení, které vyžaduje prodejce potravin. Jeho úkolem je identifikovat potřeby těchto zařízení a vydělat své podnikání. V důsledku toho je to užitečnér jednotlivec, který má přátelské chování a bude schopen komunikovat s různými zákazníky. To může zahrnovat rutinní kontaktování zákazníků, aby se zajistilo, že objednávky jsou správně vyplněny a přijímány včas. Může také zahrnovat vyjednávání cen produktů a zajištění konkrétních potřeb každého zákazníka. Když vzniknou nesrovnalosti, je často na obchodním zástupci potravin, aby efektivně zvládl situaci a udržoval zákazníky šťastnými.

Další část této kariéry zahrnuje čas od času poskytování demonstrací produktu. Například zástupce prodeje potravin může rozdávat vzorky produktů na obchodních výstavách potravinářství. Pomáhá navázat kontakty a šířit slovo společnosti, pro které jednotlivec pracuje. V důsledku toho musí mít hloubkové znalosti o potravinářských výrobcíchY prodává a může být schopen doručit efektivní demonstrace.

V mnoha případech je za monitorování zásob také zodpovědný zástupce prodeje potravin. To by mohlo zahrnovat kontrolu produktů, aby se zajistilo, že byly správně otočeny a jsou čerstvé. Může také zahrnovat počítání akcií, aby se zajistilo, že vždy je dostatek k dokončení objednávek zákazníků. Na druhé straně je užitečné, aby obchodní zástupce potravin měl zdravé matematické dovednosti a organizační návyky.

Navíc bude obvykle mít na starosti výrobu prodejních zpráv. Aby bylo možné splnit cíle a být si vědom pokroku, bude zástupce prodeje potravin často vytisknout denně, týdenní a měsíční zprávy. Tito mu pomáhají a supervizorům společnosti viditelně vidět, jak dobře nebo špatně vystupuje, a také porozumět trendům.