Co robi przedstawiciel handlowy żywności?
Przedstawiciel ds. Sprzedaży żywności to osoba, która utrzymuje istniejące konta i pracuje nad rozszerzeniem bazy klientów dostawcy żywności. Sukces w tej karierze zwykle wymaga osoby o obszernej wiedzy kulinarnej, doskonałych umiejętności interpersonalnych i zdolności do konsekwentnego zamykania sprzedaży. Chociaż możliwe jest uzyskanie pozycji w tej dziedzinie z dyplomem ukończenia szkoły średniej, idealnie jest posiadanie dyplomu. Niektóre wspólne obowiązki zawodowe przedstawiciela handlowego żywności obejmują pozyskiwanie i utrzymanie klientów, zapewnianie demonstracji produktów, monitorowanie zapasów i tworzenie raportów sprzedaży.
Jedną z najważniejszych części przedstawiciela handlowego jest pozyskiwanie nowych klientów. Zasadniczo jest odpowiedzialny za kontakt i budowanie relacji z potencjalnymi klientami, takimi jak restauracje, hotele, szkoły lub jakikolwiek inny obiekt, który wymaga dostawcy żywności. Jego zadaniem jest identyfikacja potrzeb tych placówek i zarabianie ich działalności. W konsekwencji jest to pomocneR Osoba, która ma przyjazną postawę i jest w stanie komunikować się z różnymi klientami.
Wraz z tym musi utrzymywać konta klientów i starać się zapewnić satysfakcję. Może to obejmować rutynowe kontaktowanie się z klientami, aby upewnić się, że zamówienia są prawidłowe wypełniane i odbierane na czas. Może to również obejmować negocjowanie cen produktów i zaspokojenie konkretnych potrzeb każdego klienta. Kiedy pojawiają się rozbieżności, często od przedstawiciela handlowego żywności należy skutecznie poradzić sobie z sytuacją i uszczęśliwić klientów.
Kolejna część tej kariery jest od czasu do czasu dostarczanie demonstracji produktów. Na przykład przedstawiciel handlu żywności może wydawać próbki produktów na targach branży spożywczej. Takie postępowanie pomaga nawiązać kontakty i rozpowszechniać informacje firmy, dla której osoba pracuje. W związku z tym musi mieć dogłębną wiedzę na temat produktów spożywczychSprzedaje i być w stanie dostarczać skuteczne demonstracje.
W wielu przypadkach przedstawiciel handlowy żywności jest również odpowiedzialny za monitorowanie zapasów. Może to obejmować sprawdzanie produktów, aby upewnić się, że zostały poprawnie obracane i są świeże. Może to również obejmować zliczanie zapasów, aby upewnić się, że zawsze jest wystarczająco dużo, aby uzupełnić zamówienia klientów. Z kolei pomocne jest, aby przedstawiciel handlowy żywności miał dobre umiejętności matematyczne i nawyki organizacyjne.
Ponadto zwykle odpowiada za tworzenie raportów sprzedaży. Aby osiągnąć cele i być świadomym postępu, przedstawiciel handlowy żywności często drukuje codziennie, co tydzień i miesięczne raporty sprzedaży. Pomagają one mu i nadzorcom firmy w widocznym zobaczeniu, jak dobrze lub słabo działa, a także zrozumieć trendy.