Hva er deglutisjon?

Deglutition er den vitenskapelige betegnelsen for ordet svelging. Det kom fra det latinske ordet deglutire , som betyr "å svelge ned." Muskler i tungen, svelget og spiserøret er involvert i nedløsningsprosessen, som er delt inn i tre faser: den orale fasen, svelgfasen og øsofagusfasen. Kraniale nerver spiller også mange viktige roller i disse fasene.

Den muntlige fasen er vanligvis en frivillig fase, noe som betyr at den ofte gjøres bevisst av individet. Det starter når mat kommer inn i munnen. Gjennom prosessen med masticering, eller tygging, blir maten brutt i mindre biter. Så skyver tungen bitene av mat mot svelget, eller bak i halsen. Hovednervene som er involvert i den muntlige fasen er trigeminalnerven, ansiktsnerven og hypoglossal nerven.

Så snart maten når bakerst i halsen, oppstår svelgfasen, som for det meste er ufrivillig. Uvulaen og den myke ganen forhindrer vanligvis passering av mat mot nesen ved å dekke til nasopharynx, som åpnes for nesehulene. Samtidig starter deglutisjonsrefleksen med å drive matvarene mot spiserøret og bort fra lungene ved hjelp av epiglottis, som er en vevklaff som dekker strupehodet. Under denne prosessen oppstår nedbrytningsapné, noe som betyr at pusten stopper i veldig kort tid. Kraniale nerver involvert i denne fasen inkluderer vagus, tilbehør og hypoglossal nerver.

Øsofagusfasen, som også oppstår ufrivillig, starter med åpningen av spiserøret i spiserøret for å la maten komme inn. Når mat når slutten av spiserøret, åpnes en annen muskel, kalt hjertesfinkteren, for å la maten passere til magen for fordøyelse. En sfinkter er en muskuløs ring som trekker seg sammen og slapper av, og enten forhindrer eller tillater overføring av materialer fra det ene området til det neste, som mellom spiserøret og magen.

Nedbrytningsforstyrrelser forekommer noen ganger hos eldre, spesielt etter et hjerneslag. Siden kraniale nerver ofte påvirkes hos slagpasienter, kan matpartikler noen ganger komme inn i lungene og forårsake infeksjon. Enhver fødselsdefekt, infeksjon, hindring, skade eller kreftvekst i svelget eller spiserøret kan påvirke deglutiseringsprosessen. Det vanligste symptomet på en deglutisjonsforstyrrelse er dysfagi, eller problemer med å svelge. Et annet symptom er odynofagi, eller smerter under svelging.