O que é deglutição?

deglutição é o termo científico para a palavra deglutição. Ele veio da palavra latina deglutire , que significa "engolir". Músculos na língua, faringe e esôfago estão envolvidos no processo de deglutição, que é dividido em três fases: a fase oral, a fase faríngea e a fase de esôfago. Os nervos cranianos também desempenham muitos papéis importantes nessas fases.

A fase oral é geralmente uma fase voluntária, o que significa que muitas vezes é feito conscientemente pelo indivíduo. Começa quando a comida entra na boca. Através do processo de mastigação, ou mastigação, os alimentos são quebrados em pedaços menores. Então a língua empurra os pedaços de comida em direção à faringe, ou nas costas da garganta. Os nervos cranianos envolvidos durante a fase oral são o nervo trigêmeo, o nervo facial e o nervo hipoglossal. A úvula e o palato macio geralmente impedem oPassagem de comida em direção ao nariz cobrindo a nasofaringe, que se abre para as cavidades nasais. Ao mesmo tempo, o reflexo deglutição começa impulsionando os alimentos em direção ao esôfago e longe dos pulmões com a ajuda da epiglote, que é um retalho de tecido que cobre a laringe. Durante esse processo, ocorre a apneia da deglutição, o que significa respirar por um tempo muito curto. Os nervos cranianos envolvidos durante esta fase incluem os nervos vago, acessório e hipoglossal.

A fase de esôfago, que também ocorre involuntariamente, começa com a abertura do esfíncter esofágico para deixar a comida entrar. Quando a comida chega ao fim do esôfago, outro músculo, chamado esfíncter cardíaco, abre para deixar a comida passar para o estômago para digestão. Um esfíncter é um anel muscular que se contrai e relaxa e impede ou permite a passagem de materiais de uma área para o Next, como no esôfago e no estômago.

Os distúrbios de deglutição às vezes ocorrem em idosos, especialmente após um derrame. Como os nervos cranianos são frequentemente afetados em pacientes com AVC, as partículas de alimentos às vezes podem entrar nos pulmões e causar infecção. Qualquer defeito de nascimento, infecção, obstrução, lesão ou crescimento do câncer na faringe ou no esôfago pode afetar o processo de deglutição. O sintoma mais comum de um distúrbio de deglutição é a disfagia, ou dificuldade em engolir. Outro sintoma é a odofagia, ou dor durante a deglutição.