Co je to Deglutice?

Deglutice je vědecký termín pro slovo polykání. Pocházelo z latinského slova deglutire , což znamená „spolknout“. Svaly v jazyku, hltanu a jícnu jsou zapojeny do procesu deglutinace, který je rozdělen do tří fází: ústní fáze, faryngeální fáze a fáze jícnu. Kraniální nervy také hrají v těchto fázích mnoho důležitých rolí.

Orální fáze je obvykle dobrovolná fáze, což znamená, že ji často provádí vědomě jedinec. Začíná to, když do úst vstoupí jídlo. V průběhu procesu žvýkání nebo žvýkání je jídlo rozděleno na menší kousky. Pak jazyk tlačí kousky jídla směrem k hltanu nebo k hrdlu. Kraniální nervy, které se účastní během orální fáze, jsou trigeminální nerv, obličejový nerv a hypoglossální nerv.

Jakmile jídlo dosáhne zadní strany hrdla, dojde k faryngeální fázi, která je většinou nedobrovolná. Uvula a měkký patro obvykle brání průchodu potravy směrem k nosu zakrytím nosohltanu, který se otevírá do nosních dutin. Současně deglutiční reflex začíná poháněním potravin směrem k jícnu a pryč od plic pomocí epiglottis, což je laloková tkáň pokrývající hrtan. Během tohoto procesu dochází k apnoe z vyčerpání, což znamená, že dýchání se zastaví na velmi krátkou dobu. Kraniální nervy zapojené během této fáze zahrnují nervy vagus, příslušenství a hypoglossal.

Fáze jícnu, která se také vyskytuje nedobrovolně, začíná otevřením jícnového svěrače, aby jídlo mohlo vstoupit. Když se jídlo dostane na konec jícnu, otevře se další sval, zvaný srdeční svěrač, aby nechal potravu projít do žaludku za účelem trávení. Sphincter je svalový prsten, který se stahuje a uvolňuje, a buď zabraňuje nebo umožňuje průchod materiálů z jedné oblasti do druhé, jak mezi jícnem a žaludkem.

U starších osob se někdy vyskytují poruchy deglutace, zejména po cévní mozkové příhodě. Protože kraniální nervy jsou často postiženy u pacientů s cévní mozkovou příhodou, mohou částice jídla někdy vstoupit do plic a způsobit infekci. Jakákoli vrozená vada, infekce, obstrukce, poranění nebo růst rakoviny ve hltanu nebo jícnu mohou ovlivnit deglutiční proces. Nejběžnějším příznakem deglutinační poruchy je dysfagie nebo potíže s polykáním. Dalším příznakem je odynofágie nebo bolest při polykání.