Hva er Gnathostomiasis?

Gnathostomiasis er en zoonotisk sykdom som hovedsakelig finnes i tropiske regioner. Det oppstår når pasienter inntar det tredje larvestadiet av rundorm i Gnathostoma-slekten, og det kan forårsake flere ukers ubehag. Spredningen av denne tilstanden er først og fremst et resultat av likegyldig hygiene under tilberedning av mat og manglende overholdelse av sikkerhetstiltak når du tilbereder mat. Reisende kan utvikle gnathostomiasis hvis de spiser dårlig tilberedt lokal mat. For folk som ofte reiser, er det viktig å nevne dette ved medisinske avtaler.

Rundorm lever naturlig i dyreverter, som med jevne mellomrom skiller ut egg. Hvis eggene når vannet, kan de utvikle seg til en embryonal tilstand og vil bli konsumert av andre organismer. Når dyr som fisk og frosker spiser disse organismene, fortsetter eggene å utvikle seg, og når mennesker spiser rått eller ufullstendig kokt kjøtt eller fisk, kan de innta rundormene i larven og utvikle en infeksjon. Det kan ta så lite som 24 timer før symptomene begynner å vises.

Pasienter som har gnathostomiasis merker vanligvis hevelse og ubehag i huden først. Huden deres kan bli kløende, og hevelsen har en tendens til å bevege seg over kroppen med infeksjonsforløpet. Gastrointestinal nød er vanlig, og noen pasienter utvikler sterke smerter fordi organismerne vandrer gjennom mageorganene. Hvis pasienten får antiparasittiske medisiner for å drepe organismer, vil hevelsen reduseres, og pasienten skal føle seg mye mer komfortabel.

Uten behandling kan gnathostomiasis forårsake alvorlige komplikasjoner. Parasittene kan skade indre organer og kan utløse frigjøring av en rekke kjemiske forbindelser i kroppen. Pasienter kan komme i organfeil i ekstreme tilfeller. Smerte og hevelse kan være alvorlig ubehagelig og kan begrense pasientens aktivitetsnivå og gjøre det vanskelig for ham eller henne å utføre regelmessige oppgaver. Det er mulig for organismene å leve så lenge som 10 år i en menneskelig vert hvis han eller hun ikke får medisinsk behandling, og de kan forårsake betydelig skade underveis.

Denne infeksjonen er sjelden utenfor tropiske regioner, og i tropene kan gnathostomiasis relativt lett kontrolleres. Å tilberede mat grundig og være forsiktig med håndtering og lagring av mat, bør være tilstrekkelig for å forhindre overføring av den farlige tredje larvestadiet i rundormen. Det er viktig for folk å skjære kjøtt og grønnsaker på forskjellige overflater, å rengjøre skjærebrett og andre overflater grundig etter at de har kommet i kontakt med rått kjøtt og å sjekke kjøtt etter tilberedning for å bekrefte at de er gjennomstekt.