Hva er udecylenic acid?
Undecylenic acid, også kjent som undecenoic acid , er en organisk, umettet fettsyre kommersielt oppnådd fra ricinusolje. Det er også tilstede i menneskelig svette. Det har mange produksjonsapplikasjoner, inkludert bruk i fremstilling av nylon-11, en ingeniørpolymer. Det finnes ofte i kosmetikk, parfyme og flass sjampoer. Dette stoffet har også anti-fungal, anti-bakteriell og anti-viral egenskaper, og brukes i mange anti-fungal kremer, kosttilskudd og pulver.
Som et naturlig soppdrepende middel, kan noen av tilstandene med undecylenic acid være effektive til behandling, inkludert fotsopp, ringorm, jock kløe, samt trost og andre infeksjoner i candida albicans . Det kan også være nyttig i å håndtere hudinfeksjoner, som psoriasis. I tillegg fungerer det noen ganger bra som en behandling mot herpes simplex virale lesjoner.
Når undecylenic syre brukes til å behandle soppinfeksjoner, blir den ofte omdannet til et sink salt, kjent som sink undecylenate . I dette skjemaet kan det legges til pulver og salver. Zinksaltet kan være opptil fire ganger mer effektivt som et soppdrepende middel enn dets opprinnelige organiske fettsyremotstykke.
Denne fettsyren kan også tas internt, i tilskuddsform, for å kontrollere infeksjoner, som oral trost og mage-tarmkandidiasis. Når det tas for slike forhold, blir ofte det deriverte kalsiumundecylenat brukt. Dette er fordi kalsiumundecylenat kan være 20 ganger mer effektivt som et soppdrepende stoff enn basefettsyren det kommer fra. Det fungerer vanligvis best når det blandes med betain-saltsyre i en frigjøringsform, slik at den sprer seg jevnt gjennom tarmkanalen.
Mange kjemiske derivater oppnådd fra undecylenic syre, så som undecylenic aldehyd, undecalactone og ethyl undecylenate, brukes til å lage dufter. De brukes vanligvis til å lage parfymer på grunn av fruktige, rosenrøde buketter. Disse stoffene blir ofte tilsatt parfymer av jasmin, rose, syrin og andre blomsterdufter. De kan også brukes til å legge til fersken- og aprikosnotater til en duft.
En annen viktig bruk av denne fettsyren og noen av dens derivatkjemikalier er innen jordbruk. Disse stoffene er ofte effektive til å kontrollere soppvekst i avlinger. Metylundecylenat , et derivat av undecylenic acid, brukes til fremstilling av syntetiske insektferomoner. Kemiske stoffer som skilles ut eksternt av en plante eller dyr, har feromoner, og påvirker oppførselen til andre av deres arter. Av denne grunn kan syntetiske insektferomoner brukes landbruket for å kontrollere uønskede skadedyr.