Hva er blodlipider?

En lipid kan i utgangspunktet defineres som et stoff som er uoppløselig i vann, men som er oppløselig i alkohol eller en annen type løsningsmiddel. Blodlipider er lipider, eller fett, i blodomløpet. Noen ofte kjente blodlipider er kolesterol, kolesterolkomplekser og triglyserider. Disse molekylene kan forekomme fritt i blodet, selv om de oftest blir pakket og transportert i proteinkomplekser.

Generelt blir inntatt lipider fra mat og drikke fordøyd i tynntarmen og transporteres til leveren i store komplekser av lipid og protein kjent som chylomikroner. Leveren er i hovedsak ansvarlig for å sikre at alle vev får nok lipider til riktig funksjon og for å normalisere konsentrasjonen av blodlipider. I leveren blir triglyserider og kolesterol pakket inn i komplekser av varierende tettheter, eller lipoproteiner, og deretter frigjøres i blodstrømmen.

Det er tre ofte kjente lipoproteiner. Veldig lav tetthet lipoprOteiner (VLDL) består hovedsakelig av triglyserider, men vil til slutt bli lipoproteiner med lav tetthet (LDLS). Hovedingrediensen i LDL -er er kolesterol, og høye blodnivåer av LDL er assosiert med en høyere risiko for hjertesykdom. Lipoproteiner med høy tetthet (HDLS) består også av kolesterol, men inneholder i tillegg en stor mengde protein og ser ut til å tjene som scavengers ved å rengjøre overflødig kolesterol fra blodet. I motsetning til LDL -er, er en høy andel HDL -er i blodomløpet assosiert med en beskyttende effekt mot utviklingen av hjertesykdom.

Lipidhypotesen ble først utviklet på 1850 -tallet for å beskrive sammenhengen mellom høye nivåer av blodkolesterol og hjertesykdom. Denne hypotesen blir akseptert som faktum av mange forskere og klinikere i dag som hevder at år med vitenskapelig forskning har bekreftet denne foreningen, men en sterk minoritet uenigTh denne mainstream -visningen. Motstandere av lipidhypotesen hevder at mindre enn halvparten av hjerteinfarkt -pasienter har høye kolesterolnivåer, og mange foreslår at inflammatoriske prosesser har mer skyld for hjertesykdom enn blodlipidnivået.

På grunn av den generelt brede aksept av lipidhypotesen, anbefales det ofte at personer over 20 år får en blodlipidprofil. Denne profilen måler LDL, HDL og triglyserider, og er en enkel blodprøve som bør trekkes etter en 12-timers faste. Fast sikrer at lipider oppnådd fra kostholdet er ryddet ut av blodstrømmen.

Selv om blodlipider vanligvis blir fremstilt i et negativt lys, har de mange viktige funksjoner i en sunn kropp. De er nødvendige for dannelse av cellemembraner, og de er kroppens viktigste form for energilagring. I tillegg behandles lipider i kroppen for å bli essensielle hormoner.