O que são lipídios no sangue?
Um lipídio pode basicamente ser definido como uma substância insolúvel em água, mas é solúvel em álcool ou algum outro tipo de solvente. Os lipídios no sangue são lipídios, ou gorduras, na corrente sanguínea. Alguns lipídios no sangue comumente conhecidos são colesterol, complexos de colesterol e triglicerídeos. Essas moléculas podem ocorrer livremente no sangue, embora sejam mais frequentemente embaladas e transportadas em complexos de proteínas. O fígado é essencialmente responsável por garantir que todos os tecidos recebam lipídios suficientes para o funcionamento adequado e para normalizar a concentração de lipídios no sangue. No fígado, triglicerídeos e colesterol são embalados em complexos de densidades variadas ou lipoproteínas e depois liberadas na corrente sanguínea.
Existem três lipoproteínas comumente conhecidas. Lipopr de muito baixa densidadeOteínas (VLDLs) consistem principalmente em triglicerídeos, mas acabarão se tornando lipoproteínas de baixa densidade (LDLs). O principal ingrediente dos LDLs é o colesterol e os altos níveis sanguíneos de LDL estão associados a um maior risco de doença cardíaca. As lipoproteínas de alta densidade (HDLs) também consistem em colesterol, mas também contêm uma grande quantidade de proteína e parecem servir como catadores, limpando o excesso de colesterol do sangue. Em contraste com os LDLs, uma alta proporção de HDLs na corrente sanguínea está associada a um efeito protetor contra o desenvolvimento de doenças cardíacas.
A hipótese lipídica foi desenvolvida pela primeira vez na década de 1850 para descrever a conexão entre altos níveis de colesterol no sangue e doenças cardíacas. Esta hipótese é aceita como fato por muitos pesquisadores e clínicos hoje que afirmam que anos de pesquisa científica confirmaram essa associação, mas uma forte minoria discorda com WIessa visão convencional. Os opositores da hipótese lipídica argumentam que menos da metade dos pacientes com ataque cardíaco apresentam altos níveis de colesterol, e muitos propõem que os processos inflamatórios são mais culpados por doenças cardíacas do que os níveis de lipídios no sangue.
Devido à aceitação geralmente ampla da hipótese lipídica, é frequentemente recomendável que pessoas com mais de 20 anos obtenham um perfil lipídico no sangue. Esse perfil mede LDL, HDL e triglicerídeos e é um exame de sangue simples que deve ser desenhado após um jejum de 12 horas. O jejum garante que os lipídios obtidos da dieta tenham sido limpos da corrente sanguínea.
Embora os lipídios no sangue sejam geralmente retratados sob uma luz negativa, eles têm muitas funções importantes em um corpo saudável. Eles são necessários para a formação de membranas celulares e são a principal forma de armazenamento de energia do corpo. Além disso, os lipídios são processados no corpo para se tornarem hormônios essenciais.