Hva er blåbær karnemelk muffins?

karnemelk er et kremet, sur biprodukt av smørkjøringsprosessen. Blåbær karnemelkmuffins bruker denne ingrediensen for å tilsette en svak syrhet til muffinsene, som kan gjøres mindre søt til frokost eller med en streusel eller sukkeret topping til dessert. De tilpassbare muffinsene blir ofte bakt i en muffinspanne, selv om blandingen også kan helles i en brødpanne for å lage et blåbær -raskt brød.

Standardoppskriften på blåbærs karnemelk muffins begynner med de tørre ingrediensene i mel og sukker, og deretter tilsettes bakepulver, salt og natron for å hjelpe melet til å stige. Våting ingredienser inkluderer egg, vegetabilsk olje og karnemelken. Friske blåbær og krydder som kanel, sitruskall og vanilje tilsettes sist til røren før bakingen.

Frokost blåbær karnemelkmuffins er igjen i standardoppskriften slik at de ikke er for søte. Dette gjør at muffinsene kan koble seg sammen med det bredeste spekteret av frokostmat, som kan cOntain sødme av seg selv. Muffins skal varmes litt hvis de spises med smør eller syltetøy, mens avkjølte muffins kan spises uten krydder som en rotfri, rask matbit.

Muffins i dessert-stil kan opprettes ved å tilsette en søt topping til blåbærs karnemelk muffins røren før du baker. Vanlig sukker kan skape en lett sødme på toppen av de ferdige produktene. En Streusel -topping kan også lages ved hjelp av en kombinasjon av mel, smør og sukker. Krydder som kanel eller kardemomme kan tilsettes Streusel for ekstra smak.

Oppskriften på blåbærs karnemelkmuffins, enten frokost eller dessertstil, kan tilpasses i henhold til personlig preferanse. Ytterligere frukt som bringebær eller jordbær kan inkluderes. Krydderblandinger kan eksperimenteres med til den perfekte kombinasjonen er nådd.

røren for blåbærs karnemelkmuffins er det mesteTi tilberedt i en muffinspanne med enten seks store eller tolv mindre brønner. Røren blir hentet inn i brønnene til de er tre fjerdedeler fulle, og deretter kronet med topping avhengig av oppskriften. Muffinsene skal deretter bakes til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ut av røren og toppene har lett brunet.

Blueberry karnemelk muffinsbatter kan også brukes til å lage et raskt brød uten endringer i oppskriften. Røren helles i en brødpanne og drysset med den valgfrie toppingen. Baketiden for raske brød vil variere, men en kniv som er satt inn i sentrum skal komme ut rent. Tannpirkere er for små til å nå sentrum av mest raske brød og vil ikke tilby en nøyaktig test av doneness.